カンゼンコシツスシワショクカナウエス

完全個室鮨和食かなうS 叶S

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050-5385-6571

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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完全個室の贅沢空間で熟練職人の鮨和食を堪能ください。

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西武新宿駅 徒歩3分。階段を降りると、歌舞伎町の喧騒から離れ、ビジターを向かえる各部屋こだわりの完全個室空間が広がっています。お料理は、技術が集約され彩りも鮮やかな逸品や、厳選した肉を仕入れ食材にも工夫を凝らした『焼き・炙りもの』など。いずれも細部まで丹精込めて仕上げられた、特別な味わいです。店内は和を基調とした落ち着きのある雰囲気で、全席個室になっているのが嬉しい所。宴会や会食、接待にどうぞ

完全個室鮨和食かなうS 叶S
これだけは食べてほしいベスト3

フォアグラまんじゅう トリュフのっけ

フォアグラを裏ごしした里芋で包み揚げ香り高いポルチー二ソースで仕上げてあります。

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フォアグラまんじゅう トリュフのっけ

焼き胡麻豆腐

練り胡麻と葛粉を職人の手によって丁寧に練り上げた胡麻豆腐を絶妙な火加減で焼き上げた、自慢の一品です。

焼き胡麻豆腐

とろける和牛とフォアグラの小丼

A5黒毛和牛の上ロースをご飯の上に乗せ卵黄、炙ったフォアグラをトッピングし自家製のタレで召し上がっていただきます。

とろける和牛とフォアグラの小丼

料理人 / 秋元 克男 氏 (アキモト カツオ)

専門ジャンル: 和食全般

和食とイタリアンとの融合を追求

1977年、埼玉県生まれ。料理が好きで17歳からこの世界に入り和食中心で複数の店舗で経験を持つ。旬の食材を活かし、お客様に喜んでもらえるものを提供することを大切にしている。お客様との会話も大切にしており、カウンターからの談笑はかなうSの魅力の一つです。

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秋元 克男 氏

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完全個室鮨和食かなうS 叶Sの店舗情報

基本情報

店名 完全個室鮨和食かなうS 叶S
TEL

050-5385-6571

03-6457-3477

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 新宿駅 徒歩6分
アクセス 新宿駅東口アルタ・歌舞伎町方面出口、歌舞伎町一番街を抜け、花道通りとぶつかるT字路の角のビル地下1階。
住所 東京都新宿区歌舞伎町1-19-3 歌舞伎町商店街組合ビルB1F 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~05:00 (L.O.04:00)
定休日 無休

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
加湿器を設置しています
空気清浄機を設置しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 38人 ( 宴会・パーティー時 着席:38人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあります。

詳細情報

禁煙・喫煙 禁煙席あり

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5385-6571 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都新宿区歌舞伎町1-19-3 歌舞伎町商店街組合ビルB1F ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    加湿器を設置しています
    空気清浄機を設置しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

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