落ち着いた大人の隠れ家。経験豊富なシェフによる、新感覚のイタリア料理店
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茗荷谷駅から徒歩5分、千川通り沿い1Fにある、隠れ家的なイタリア料理店。ヨーロッパでの修行経験がある鈴木氏が提供するのは、本場のテイストを踏襲しつつも、シェフの視点を取り入れた新感覚イタリアンです。素材の持ち味を活かした、日本人の味覚に合う繊細な味わいが特長。新鮮な食材の仕入れに力を入れ、魚介類は三重県の漁港から、野菜は契約農園から取り寄せたものです。店内はアットホームな雰囲気です。座り心地のよい革張りのボックスソファは、個室のような落ち着いた空間。デートや女子会、家族揃っての食事会など、幅広いシーンにマッチします。料理に合うおすすめのワインとともに、楽しいひとときをお過ごしください。
FAMIGLIA
これだけは食べてほしいベスト3
豚肉100%使用。粗挽きの食感を楽しむ『自家製ソーセージのオーブンロースト・じゃが芋添え』
新鮮な豚肉100%使用した、大きくて豪快な自家製ソーセージです。粗挽き肉のぷりぷりとした噛みごたえが楽しめます。付け合わせのじゃが芋も、ほくほくで絶品。
手づくり生パスタ×うまみの強い肉のソース×とろけるチーズの黄金トリオ『ラザニア』
丁寧に手づくりした生パスタ生地と、ジューシーな肉のうまみを活かしたソースを4段も重ねた逸品。たっぷり入ったチーズがとろけて、満足度100%。FAMIGLIAランチ限定の人気メニューです。
料理人 / 鈴木 優介 氏 (スズキ ユウスケ)
専門ジャンル: イタリア料理
誰もが笑顔になるパスタを求めて、日夜研鑽を積む
1979年、東京都生まれ。アツアツ、旬の食材が入ったパスタに惹かれイタリアンの料理人を目指す。誰もがおいしいと言ってくれるパスタを作るため、イタリア・ベルギーで修業を重ね、帰国後も数件のイタリア料理店でシェフとして腕を磨く。2022年12月独立。実弟と一緒に【FAMIGLIA】を開業した。お客様がおいしいと笑顔になってくれることが何よりの喜び。得意なパスタは、カルボナーラとアマトリチャーナ。
FAMIGLIAの店舗情報
基本情報
店名 | FAMIGLIA |
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TEL |
050-5385-8592 03-3868-0449 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 丸ノ内線 茗荷谷駅 徒歩5分 |
アクセス | 茗荷谷駅より徒歩5分 |
住所 | 東京都文京区小石川5-38-14 KDビル103 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |