*3/23はアクアイグニス全館休業となります*
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アクアイグニス仙台の中にあるイタリアン【GLICINE di ACQUA PAZZA(グリーチネディアクアパッツァ)】は、【リストランテ アクアパッツァ】のシェフ日髙良実氏監修のお店。店名の「GLICINE」はイタリア語で「藤の花」を意味し、復興への熱い想いが込められています。オーナーの会社が地元の農家に卸した肥料で育った野菜や果物をふんだんに取り入れた料理が特長。宮城県産の魚介を中心に、東北の旬魚を『カルパッチョ』や『アクアパッツァ』といった料理で堪能できます。木の温かみが心地よい店内には、広々としたテーブル席と完全個室を完備。テーブル席は、パーテーションで仕切れば20名から半個室感覚で貸切が可能です。
料理人 / 藤田 強介 氏 (フジタ キョウスケ)
専門ジャンル: イタリア料理
テレビの料理人に密着する番組を見て、料理人にあこがれを抱く
1990年、山形県生まれ。住み込みアルバイトをしながら「エコール辻 大阪」を卒業。東京の老舗フレンチやイタリアンで海外で修業を積んだ先輩に刺激を受け渡仏。フランス・ボルドーの一つ星レストランで腕を磨く。帰国後はセネガルの公邸料理人を経験。その後、縁あって【GLICINE di ACQUA PAZZA】の立ち上げから関わり、料理長に就任。
GLICINE di ACQUA PAZZA(グリーチネ ディ アクアパッツァ)の店舗情報
基本情報
店名 | GLICINE di ACQUA PAZZA(グリーチネ ディ アクアパッツァ) |
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TEL |
050-5385-7217 0223-52-9939 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 仙台市営地下鉄東西線 荒井駅 |
アクセス | JR仙台駅から車で25分、仙台東部道路「名取IC」より車で5分、仙台南部道路「今泉IC」より車で10分です。 |
住所 | 宮城県仙台市若林区藤塚字松の西56-5 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 店舗メンテナンスによる不定休日が御座います。 |
感染症対策 |
店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 従業員の手洗い、うがいを徹底しています 従業員にマスクの着用を義務付けています 従業員に出勤前の検温を義務付けています 店内の清掃、消毒を徹底しています 調理器具や食器の消毒を徹底しています 定期的な換気を実施しています 咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています 新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています 非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します) |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 90人 ( 宴会・パーティー時 着席:90人 ) |
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席数形態 | テーブル席 78席、完全個室 12席 |
駐車場 |
あり
施設内駐車場500台、隣接臨時駐車場約200台、大型バス12台 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://aquaignis-sendai.jp/restaurant/italian.html |
関連情報
姉妹店 |
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よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5385-7217 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.宮城県仙台市若林区藤塚字松の西56-5 ここから地図が確認できます。
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Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。
A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)