ビストロテテテ

bistro tetete

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050-5385-7190

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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平原 聖也 氏 ヒラハラ セイヤ

居酒屋を経営する父の影響を受けて

1991年、東京都生まれ。19歳の時に大学を辞めて、料理の世界へ。自由が丘のフレンチと和食のレストランにて4年間、その後ホテルオークラに従事。フレンチや和食の基本を学び、2022年3月に【bistro tetete】をオープン。
素材を生かしたシンプルで食べ応えのある料理をリーズナブルに提供。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数
14年

自慢の一品

人とのつながりから生まれる『本日の鮮魚のカルパッチョ』

目に鮮やかな色彩が食欲をそそる一品。生産者や業者とのつながりから生まれる、旬の鮮魚や野菜を使用しています。そのおいしさに、思わず顔がほころぶこと間違いありません。

こだわりの食材

新鮮で今が旬のものにこだわり。全国各地の多彩な野菜を厳選

オーナーである正田氏による“人と人のつながり”。信頼する野菜卸店のほか、生産者から直接仕入れるなど、全国各地の多彩な野菜を厳選しています。新鮮で今が旬のものにこだわり、仕入れています。

おもてなしの流儀

笑顔を絶やさず、細やかな配慮を忘れない接客を心がけ

「お出迎えからお見送りまで、ベストのサービスを心がけています」と語る平原氏。笑いの絶えない明るい雰囲気の店内では、ゲストに対して笑顔を絶やさず、細やかな配慮を忘れないように接客しています。

コンセプトは 「人との繋がり」。明るく自由で、気軽なビストロ

店のコンセプトは 「人との繋がり」。店名は、生産者からスタッフ、そしてゲストへの繋がりを大切に、という想いで名付けられています。明るく自由で、気軽に入れるビストロです。

bistro teteteの店舗情報

基本情報

店名 bistro tetete
TEL

050-5385-7190

03-6303-8290

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR京浜東北線 大森駅 徒歩8分
アクセス JR京浜東北線 大森駅 北口よりジャーマン通り 徒歩8分
住所 東京都大田区山王1-42-11 ザ・プレシャス大森山王1F 地図を見る
営業時間
【月・火・土】
ランチ 11:00~14:30 (L.O.13:30)
【日】
ランチ 09:00~14:30 (L.O.13:30)
【月・火・金・土】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
【日】
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:00)
定休日 水・木曜日

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平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
QRコード決済可
PayPay

設備情報

キャパシティ 14人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

【月・火・土】
ランチ 11:00~14:30 (L.O.13:30)
【日】
ランチ 09:00~14:30 (L.O.13:30)
【月・火・金・土】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
【日】
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:00)

定休日

水・木曜日

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この情報は2024年7月21日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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