WALD HAUS（ヴァルト ハウス）／ホテルグランバッハ東京銀座 | お店の特徴

国産食材にこだわっている

Dinner

四季を感じられる厳選された国産素材を使用した、プリフィクススタイルのメニューをご用意しております。ソムリエがご提案するワインとお料理のペアリング、鎧塚氏監修のデザートをお愉しみください。

旬の食材にこだわっている

Dessert

季節ごとに厳選したフルーツを使用し、 一つ一つ丁寧に作り上げた、鎧塚俊彦氏監修のデザートをお愉しみください。

ワインにこだわっている

Wine

ソムリエがご提案する厳選されたワインとお料理のマリアージュをお愉しみ頂けます。ドイツワインと日本ワインを中心に、世界各国のワインを取り揃えています。
コースに合わせたペアリングワインもおすすめです。

女子会におすすめ

カラダをケアするランチ女子会。

新鮮で上質な旬素材をふんだんに取り入れたカジュアルなランチメニューをご用意しております。

オシャレな雰囲気

ホテルグランバッハ東京銀座運営のカジュアルフレンチ

銀座で落ち着いたホテルレストランをお探しの方は是非。「ウェルネス」をキーワードにカラダ喜ぶ一食をお召し上がりください。

デートにおすすめ

美意識の高い女性のおもてなしは、何を口にするかまで。

美肌つくりや、骨の健康、筋肉づくりに脂肪燃焼といったことまで考えられたメニューで今夜のおもてなしを。自身を形作る食事に気を使ったデートを。

くつろげる雰囲気

静謐な環境でゆったりと心身が癒されるひと時をお過ごしください

ウェルネスキュイジーヌをテーマに、四季を感じ、心まで元気になる美味しい「癒し」を提供いたします。

ホテルレストラン

バッハとウェルネスキュイジーヌで心身が癒されるステイ

ホテルグランバッハ東京銀座は、銀座にありながら、喧騒を忘れる狩野派ゆかりの地に誕生しました。J.S.バッハの心を満たす音楽と、当ホテルならではのウェルネスキュイジーヌで、お客様をおもてなしいたします。

接待・会食におすすめ

【個室】接待、会食におすすめ　個室で寛ぐ全10品の特別コース

ホテルグランバッハ東京銀座2Fにあるプライベートルーム【WALD TUR】で特別なひと時をお過ごしください。
接待やご会食、お顔合わせ、お子様ご同伴など、完全個室空間でプレミアムなディナーをご堪能頂けます。

個室がある

1日1組限定で個室でのコースをご用意

ホテルグランバッハ東京銀座２Fのあるプライベートルーム「WALD TUR」に期間限定で「個室料金無料」の特別プランをご用意いたしました。詳細はコースをご覧くださいませ。

記念日・お誕生日特典がある

＜記念日・お祝いに＞グラスシャンパン付アニバーサリーコース

記念日やお祝いにピッタリのプランをご用意いたしました。まずはグラスシャンパンで乾杯！その後は厳選した食材を愉しむ特別コース。そしてデザートにはお祝いや感謝のメッセージを添えたプレートをご提供いたします