スタイリッシュでオシャレな焼き鳥屋で、自家製つくねと美味しいお酒を堪能

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20年を超える歴史を持つ本格炭火焼鳥店【炭火焼鳥　つくねや】が2021年10月にオープンした、ワンランク上の空間を持つ居酒屋です。炭火で焼いた焼物は、創作串・鶏串・豚串など豊富に用意されています。ほかにも一品料理・揚げ物・食事メニューが充実。好みの美味しいお酒とともに食事を楽しめます。店内にはタイルをあしらったカウンター席のほか、モダンでスタイリッシュな雰囲気のテーブル席や完全個室が用意されています。普段使いから接待や宴会、特別な日の食事まで、さまざまなシーンで利用が可能な店です。 ※当日のネット予約は不可となりますので、お電話にてご予約いただきますようお願いいたします。

つくねやダイニング立花本店
これだけは食べてほしいベスト３

鶏だんご（タレ・塩）

厳選国産鶏のミンチをブレンドしてつくる自家製つくね。タレか塩が選べます。炭火でじっくりと焼き上げるので旨みが凝縮され、口に入れるとお肉の味わいが口いっぱいに広がります！

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出汁にこだわったおでんは絶品。素材の仕込みから全て手作業で仕上げる『おでん5種盛り合わせ』

8時間、鶏ガラなどの具材を煮込んだ白湯スープ。そんな出汁にこだわって仕上げるおでんは絶品です。一品ずつ丁寧に。その日の旬をしっかり手作業で準備しています。

つくねや特製つくね（スープ付き）

自家製つくねを鶏スープにつけて味わう明石焼き風スタイル。食べると口いっぱいに旨みが広がり、濃厚なコクとさっぱりした後味が多くのゲストを魅了しています。一人前6個(スープ付き)

料理人 / 薮田　幹人氏（ヤブタ　ミキト）

専門ジャンル：創作料理

料理の味はもちろん、場の雰囲気を大切にする姿勢も併せ持つ

1990年、熊本県生まれ。叔父が料理人だったことから、幼少期から料理に親しむ機会が多かった。自然と料理に興味を持ち、料理づくりの楽しさも感じ始める。焼鳥やお酒を好み、居酒屋や接客業の現場で経験を積む中、料理の技術やおもてなしの心も学ぶ。現在は【つくねやダイニング立花本店】で腕を振るっている。

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つくねやダイニング立花本店の店舗情報

基本情報

店名	つくねやダイニング立花本店
TEL	050-5871-3494 06-6417-9993 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR神戸線立花駅徒歩6分
アクセス	JR神戸線立花駅　南改札口から徒歩6分
住所	兵庫県尼崎市七松町1-19-16 地図を見る
営業時間	【水～日】 17:00～23:00 (L.O.22:30) 定休日でも10名様以上の団体様でしたら、事前ご予約でご対応可能でございます！お問い合わせください。
定休日	月・火曜日空席確認・予約する
平均予算	【通常】 5000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER QRコード決済可 PayPay

設備情報

キャパシティ	42人
駐車場	なし ※近隣にコインパーキング有

詳細情報

禁煙・喫煙	禁煙席あり受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可分煙コースありカクテル充実焼酎充実日本酒充実ワイン充実 31名以上席あり飲み放題ありスマホ決済利用可
ホームページ	https://www.tukuneya.com/

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