大越 聡 氏 オオコシ サトシ
30歳から再チャレンジ!挫折を乗り越えシェフへ
ひたちなか市出身。若い頃レストランで働いていたが、あまりの辛さに逃げ出した。その後は旅行添乗員など色々な仕事を経験。でも、若かった頃に挫折した調理の仕事に再度チャレンジしたくなり、30歳で会社を退職し調理師学校へ入学。卒業後はそのまま調理師学校教員・西洋料理専門調理師として、18年間勤務。2020年1月より、カフェレストラン フルールをオープンし毎日元気に働いている。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 22年
カフェレストラン フルールの店舗情報
基本情報
店名 | カフェレストラン フルール |
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TEL |
050-5385-0434 029-210-1836 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR常磐線 勝田駅 徒歩5分 |
アクセス | 勝田駅西口より徒歩5分です。お車の方、6号国道田彦二本松交差点を勝田駅方面に曲がり約3分です。 |
住所 | 茨城県ひたちなか市西大島1-29-16 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 ) |
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駐車場 |
あり
お店の前に7台と、手前の鉄塔脇から入って2本目右側角に第2駐車場(8台分)がございます。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |