ワラヤキトミズタキアオイ

藁焼きと水炊き 葵

  • ジャンル 居酒屋
  • 平均予算 ディナー:6000円
  • 最寄り駅 京都河原町駅 徒歩3分
  • 定休日 不定休
  • 貯まる・使える

050-5385-1048

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

NEW OPEN!!藁焼きと水炊き、京野菜が楽しめる和モダン空間のお店

昨年10月5日、京都 先斗町にNEW OPEN!!お料理は、名物の『藁焼き』をはじめ、こだわりの『水炊き』や京野菜と一緒に京都の地酒を満喫いただけます。鮮度を重視し、旬の食材をふんだんに使った和食料理をお楽しみください。また、お席は最大16名様まで、個室やフロア貸切でご用意できます。鴨川を一望できるお席のご用意もございます。アクセスは、祇園四条駅、阪急河原町駅から徒歩3分。Go To Eat対象店舗。感染対策実施中!

藁焼きと水炊き 葵
これだけは食べてほしいベスト3

名物 水炊き

当店の水炊きは、京赤地鶏をふんだんに使っており、鶏ガラをじっくり煮込んだスープは、鶏の旨味が凝縮し濃厚ですが、さらりとした喉越しで優しい味わいです。〆には贅沢にトリュフをかけた雑炊が至極の逸品です。

メニューを見る

名物 水炊き

京のおぼろ豆腐

京都老舗の紫竹庵より仕入れた恋豆富。国産大豆の旨味が濃厚な豆腐です。濃厚な豆腐の味を最大限に引き出す塩でお召しあがり頂くのがオススメです。

京のおぼろ豆腐

藁焼き三種合い盛り

藁焼きは高温で焼き上げることで食材の旨みを閉じ込めてくれる働きがあります。また藁焼きならではの芳ばしい香りを楽しめるのも魅力です。当店名物の藁焼きの美味しさを是非ご堪能ください。

藁焼き三種合い盛り

料理人 / 縄谷 歩 氏 (ナワタニ アユム)

専門ジャンル:和食全般

尽きない食への探求心。卓越した技で極上の一皿をつくりだす

1985年、福岡県生まれ。18歳から料理を始めフレンチ、洋食、中華等数々の経験を重ね、個人店の料理長を勤め料理の幅を拡げ、職場で偶然出会った和食料理人の姿勢に刺激を受け、それらの調理技術を和食に活かし毎日更なる上を目指すため勉強の日々である。

プロフィールを見る

縄谷 歩 氏

写真

  • 外観写真

    外観写真

  • 鴨川が見える個室空間

    鴨川が見える個室空間

  • 最大16名様まで収容可能なテーブル席

    最大16名様まで収容可能なテーブル席

  • フロア貸切も可能なテーブル席

    フロア貸切も可能なテーブル席

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藁焼きと水炊き 葵の店舗情報

基本情報

店名 藁焼きと水炊き 葵
TEL

050-5385-1048

075-223-5670

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 阪急京都線 京都河原町駅 徒歩3分
アクセス 祇園四条駅、阪急京都河原町駅徒歩3分、京阪三条徒歩8分、祇園四条駅から203m
住所 京都府京都市中京区松本町166 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 不定休

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
クレジット
カード
VISA, MASTER

設備情報

キャパシティ 64人 ( 宴会・パーティー時 立席:16人 着席:64人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5385-1048 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.京都府京都市中京区松本町166 祇園四条駅、阪急京都河原町駅徒歩3分、京阪三条徒歩8分、祇園四条駅から203m ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています

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本日予約可

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