ディナー：10000円 ランチ：2000円 
祇園四条駅 徒歩4分 
不定休 
貯まる・使える 
近江牛とこだわりの土釜ご飯と共に極上のひと時を
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職人が選んだ近江牛肉と厳選食材を和食の伝統の技法が融け合い供されるお料理の総てが優しく琴線を震わせます。名匠が手掛ける中庭を臨みながらお召し上がり頂くひと皿ごとに和の心髄をお愉しみいただければ私たちにとって何よりの悦びで御座います。只々穏やかなときが流れる祇園細道の京町屋のなか日本の美、京の心をご堪能くださいませ。
祇園肉亭 新
これだけは食べてほしいベスト３
華月コース
華月コース限定の肉亭の"極み肉刺し"
様々な近江牛の部位を堪能できる逸品。
当店ならではの肉刺しを是非ご堪能くださいませ。
八代目儀兵衛料亭米の土釜ご飯
私たちが和牛とともにこだわり抜いたのが、日本の食卓に欠かすことのできないお米。
信楽焼の土釜と絶妙な火の入れ方で実現する最高の炊き上がり。
和牛の炭火焼とともに米本来のお味を存分にお楽しみください。
料理人 / 柴山 尚徳 氏 （シバヤマ ヒサノリ）
専門ジャンル： 焼肉
肉を知り尽くし培った腕と目で、最上級の肉料理を楽しんでほしい
ハムやソーセージ等の修行の為、海外ドイツへ。精肉店にて肉の基礎知識を学び店舗を任せられるなど、修行を積み当社の焼き肉店にて勤務。去年2019年11月に当店がオープン。料理長として当店の肉の仕入れ、選定を任されている。
祇園肉亭 新の店舗情報
基本情報
| 店名 | 祇園肉亭 新 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-6599 075-533-0290 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京阪本線 祇園四条駅 徒歩4分 |
| アクセス | 京阪本線 三条駅 徒歩7分 |
| 住所 | 京都府京都市東山区新橋通大和大路東入二丁目清本町366-2 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 38人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:38人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 |
ディナーのみコース料金にサービス料5%を上乗せして 頂戴しております。ご了承くださいませ。 |
