サプコタ キサン 氏 サプコタ キサン
スパイスを操る匠の技で生み出される、本場のインド料理
インド出身。12年間、インドのさまざまな料理店でシェフとして活躍した後、さらなる活躍の場を求めて来日。来日後はインド・ネパール料理店で腕を振るい、現在は【ナマステ リティックカレー 高槻店】で本場のスパイスを取り入れた本格的な料理を展開。子どもから大人まで、たくさんの人に喜んでもらえる料理を提供するため、工夫を凝らしている。
- 専門ジャンル
- インド料理
- 経験年数
- 24年
自慢の一品
43種類のスパイスを使った、薬膳スパイスカレー
看板メニューのスパイスカレーは、チキン・マトン・シーフード・野菜と豊富なバリエーションで30種類以上が用意されています。スパイスは独自に調合。薬膳効果があり、辛さが4段階で調整できるのも魅力です。
こだわりの食材
芳醇な香りと奥深い旨みを実現する、本場のスパイス
本場の味を再現するスパイスは、信頼のおける業者から購入しているのだそう。スパイスをたっぷり使用しつつも、日本人の口に合うように調整。繊細な味付けができるのは、経験豊かな料理人のなせる業です。
- こだわり食材
- 香辛料
おもてなしの流儀
世代を問わず楽しめる、「本物の味」を提供
スパイシーな料理が好きなゲストはもちろん、辛いものが苦手な人や子どもでもおいしく味わえるよう、多種多彩な料理を手がけるシェフ。一人一人の要望に応じて辛さを調整したりと、細やかな心遣いを忘れません。
笑顔あふれるひとときを過ごせる、インド・ネパール料理専門店
明るく開放感あふれる店内は、スタッフの細やかなおもてなしが行き届いた心地よい空間。種類豊富なメニューが揃うので、訪れるたびにワクワクするお店です。
ナマステリテックカレーの店舗情報
基本情報
店名 | ナマステリテックカレー |
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TEL |
050-5384-9949 072-674-9798 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 阪急京都線 高槻市駅 徒歩18分 |
アクセス | 阪急京都線高槻市駅より国道171号線沿い北方向に約1キロ進み、信号を右折したところ |
住所 | 大阪府高槻市野田1-3-5 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:35人 着席:30人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://indian-restaurant-797.business.site/ |