レトロな隠れ家で創作料理と豊富なお酒のペアリングを堪能できるダイニングバー
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音楽で雰囲気を作りながら、創作料理を提供しているダイニングバー。お酒の種類はもちろん、自家製の料理もいただきながら、オリジナリティあふれる空間を楽しめます。人気メニューの「サクサクチキン」には、特製のソースを作っており、やみつきになること間違いなし。
料理人 / 池原 秀 氏 (イケハラ ヒデト)
専門ジャンル: 創作料理
お客様の期待を上回るようなアレンジで創作料理を追求します。
1977年、沖縄出身。バーや居酒屋で働きながら料理のアイディアを蓄積し、2004年 【GO FLAT】を28歳で開業。以来、お客様に喜ばれる味を求めながら試行錯誤を繰り返し、味の探求に努めている。自家製の料理は地元からも人気がり、創作料理が好評となっている。
GO FLATの店舗情報
基本情報
店名 | GO FLAT |
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TEL |
050-5384-5884 098-943-2739 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
アクセス | 国道330号線、長田交差点手前の田園書房斜め向かい。駐車場あり。 |
住所 | 沖縄県宜野湾市長田4-16-12 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
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駐車場 | あり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |