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織姫 | コースメニュー
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料理人
小松 伸大 氏(コマツ ノブヒロ)
専門ジャンル: 焼肉
料理ひとすじ30年超。繊細で丁寧な仕事に定評あり
1967年、奈良県生まれ。おいしいものが好きで料理の道へ。辻調理師専門学校卒業後、関西圏の日本料理店、老舗割烹寿司店などで約20年修業・研鑚を積む。ホテルの料理長を経て、2020年7月7日【織姫】オープンに伴い、店長として入店。繊細で丁寧な料理人としての職人技には定評がある。
営業時間
定休日
月曜日