ディナー：4500円 
高岡駅 徒歩5分 
月曜日 
貯まる 多彩な美酒をお供に、自慢の九州料理をいただける。落ち着いた雰囲気漂う一軒
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『もつ鍋』と『馬刺し』がいただける【九州の旬 九ノ壱】。前身の【渚－Nagisa－】が建物の老朽化に伴い今の場所に移転し、2019年にリニューアルオープンを果たしたお店です。熊本県から直送している自慢の『馬肉』は、「刺身」はもちろん、「ユッケ」や「ステーキ」など、さまざまな食べ方で提供。『若鶏の竜田揚げ』や『豚の角煮』など、一品料理も豊富です。アルコールの種類も多く、お酒好きな方もきっと満足できるハズ。飲み放題付きのコースも用意されているので、気心の知れた仲間との宴会や、職場の飲み会にもピッタリです。カウンターもあるので、仕事帰りや小腹がすいた時の“チョイ飲み”にもオススメです。
九州の旬 九ノ壱
これだけは食べてほしいベスト３
〆にはラーメンがオススメ。旨味たっぷりジューシーな『もつ鍋』
国産黒毛和牛の小腸を使用した名物鍋。プリップリのもつがたっぷり入っています。あごだし、豚骨だしのどちらかを選べる上、プレーンの他に明太味があるのも嬉しいポイントです。
おいしいだけでなく、見た目のインパクトも抜群『ユッケ寿司』
50センチのロング寿司。新鮮な馬肉を使った「ユッケ」が酢飯の畝にたっぷり乗っています。ちょっとずつ切り分けてみんなでシェアすれば、盛り上がること請け合いです。そのままはもちろん、海苔を巻くのも一興です。
お肉のおいしさを思う存分に堪能する『馬刺し三種盛合せ』
熊本県から直送した馬肉を刺身で召し上がれ。コリコリとした「ふたえご」 、甘みのある「赤身」のほか、まろやかな「たてがみ」は、赤身と合わせて食べると“トロ”のような味わいを楽しめます。
料理人 / 敷 祥平 氏 （シキ ショウヘイ）
専門ジャンル： 和食全般
夢の実現に一歩踏み出し、料理人として自分を高め続ける
1995年、富山県生まれ。子どもの頃から、料理をつくる事も食べることも好きだったので、料理に携わる仕事をしたいと考えていた。バーや和食料理店などで、経験を重ねる。縁あって【渚－Nagisa－】開店に至った。若きオーナー兼料理人として、腕を振るっている。
写真
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「もつ鍋」と「馬刺し」が自慢の【九州の旬 九ノ壱】
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ドリンク類の多さも自慢。仕事帰りの“ちょい飲み”もできる
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自然と会話が盛り上がる、カウンタースタイルも人気
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落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりくつろぎながら過ごす
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ボリューミーでおいしい料理で、心も体も満たされる
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〆にはラーメンがオススメ。旨味たっぷりジューシーな『もつ鍋』
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お肉のおいしさを思う存分に堪能する『馬刺し三種盛合せ』
このお店が紹介された記事
九州の旬 九ノ壱の店舗情報
基本情報
| 店名 | 九州の旬 九ノ壱 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-9876 0766-54-0974 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | あいの風とやま鉄道線 高岡駅 徒歩5分 万葉線 高岡駅 徒歩5分 |
| アクセス | 「高岡駅」より「北陸読売会館」方向へ約300m。信号左折してすぐ左側。 |
| 住所 | 富山県高岡市下関町1-6 ムロヤビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月曜日 毎週月曜日定休日。および毎月第一第三火曜日も定休日となります。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 28人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
