タベルナクリヤ

Taverna厨

050-5384-8757

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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私がつくっています

杉澤 恭二 氏

料理人
杉澤 恭二 氏(スギサワ キョウジ)

専門ジャンル: イタリア料理

イタリアンに携わること30年以上の経歴を持つベテランシェフ

1958年、長崎県生まれ。学校卒業後に長崎市内の洋食店に入店し、料理の道へ。そして上京し、東京の洋食店で約5年、イタリアンレストランで約20年にわたってイタリアンシェフとしての修業・研鑽を積む。その後故郷長崎へ帰郷し、長崎市矢上町で【Taverna厨】をオープンし独立。2020年に有明海を望む現在の場所に移転。有明海を見ながらリラックスして食事を楽しんで欲しいと、カジュアルに楽しめるイタリアンを日々提供している。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝】
ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00)
【水~日・祝】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:00)火曜日はディナータイムは休み(ランチのみ営業)

定休日

月曜日 火曜はランチのみ営業(ディナー休み)

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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