ダイニングバーコウベクラブ

DININGBAR神戸倶楽部

050-5384-3532

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【1月限定】2021年新春を楽しむ『月替り特別ディナーコース』

8000円

旬の食材をふんだんに使用し、月替わりでご提供しているコースです。

旬の食材をふんだんに使用し、月替わりでご提供しているコースです。

※写真はコースイメージです

コース内容

コース内容(全8品)
◆ノルウェーサーモンの香草マリネと帆立貝の炙り
 ~彩り野菜のサラダと共に~
◆季節のポタージュスープ
◆本日の鮮魚とオマール海老、蛤の蒸し焼き
 ~ソースジャンジャンブル~
◆お口直しのソルベ
◆国産黒毛和牛フィレ肉のグリルとフォアグラソースマディラ
 ~冬野菜のシャルディニエールを添えて~
◆お楽しみデザートプレート
◆香り高いブレンドコーヒー
◆トリュフバターとパン

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり
個室あり 遅くまで利用可
カード利用可

ご予約条件

利用可能期間:2021/01/01~2021/01/31

利用可能人数:1~10名様

利用可能曜日:日・月・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:18:00~22:00

滞在可能時間:2時間

備考

※サービス料10%が別途かかります。

私がつくっています

角岡 雅美 氏

料理人
角岡 雅美 氏(カドオカ マサミ)

専門ジャンル: フランス料理

特別な瞬間にふさわしい逸品を届ける

1981年、兵庫県生まれ。19歳から料理人の世界へ足を踏み入れる。神戸の老舗ホテルで7年、大阪の有名レストランで数年を経て現在に至る。【DININGBAR神戸倶楽部】の料理人を務める角岡氏。記念日や接待といった特別な瞬間にふさわしい、珠玉の素材を用いた逸品を提供。神戸の夜景が包み込む上質な空間、「神戸ポートタワーホテル」だからこそ提案できる感動を届けている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00)※緊急事態宣言の発出と情勢を鑑みて、2021年1月14日(木)~当面の間、一時休業いたします。
【月・水~日・祝・祝前】
バータイム 20:00~23:00 (L.O.22:30)※バータイムの営業は現在休業しております。

定休日

火曜日

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