ダイニングバーコウベクラブ

DININGBAR神戸倶楽部

050-5384-3532

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

角岡 雅美 氏 カドオカ マサミ

特別な瞬間にふさわしい逸品を届ける

1981年、兵庫県生まれ。19歳から料理人の世界へ足を踏み入れる。神戸の老舗ホテルで7年、大阪の有名レストランで数年を経て現在に至る。【DININGBAR神戸倶楽部】の料理人を務める角岡氏。記念日や接待といった特別な瞬間にふさわしい、珠玉の素材を用いた逸品を提供。神戸の夜景が包み込む上質な空間、「神戸ポートタワーホテル」だからこそ提案できる感動を届けている。

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
24年

自慢の一品

メインを飾る『牛フィレ肉のグリル マディラソース』

香り高いソースを纏ったフィレ肉は、コースの主役と呼ぶにふさわしい逸品。精肉のプロの確かな目で見極められた、当日の選りすぐりのお肉を使用しています。

こだわりの食材

吟味した食材の魅力を損なうことなくゲストへ届ける

「野菜」「鮮魚」など、その時期によって食材は常に厳選。それぞれの素材の持ち味を損なうことなく、よりおいしく鮮やかにゲストへ届けることを意識しています。

おもてなしの流儀

目の前のお客さまに真っすぐ向き合っていく

お客さまのご要望には可能な限り応えていきたいと角岡氏。アレルギーや苦手な食材など、コースの内容に関する相談にも真っすぐ向き合ってくれます。

「神戸ポートタワーホテル」13階で過ごす、思い出の夜

レストランとしての利用はもちろん、パーティー会場としての利用もオススメ。ホテル13階の上質な空間で夜景を眺めながら、思い出に残る一夜を過ごしてみませんか。

DININGBAR神戸倶楽部の店舗情報

基本情報

店名 DININGBAR神戸倶楽部
TEL

050-5384-3532

078-371-5775

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR神戸線 元町駅 徒歩8分
阪急電鉄神戸高速線 花隈駅 徒歩7分
アクセス 地下鉄海岸線「みなと元町駅」徒歩4分「ポートタワーホテル」13階
住所 兵庫県神戸市中央区波止場町6-1 神戸ポートタワーホテル13F 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~21:30 (L.O.21:00) 7/12(月)からのアルコール提供は終日19時30分までのご提供、 営業時間は20時半までに変更となります。
【月・水~日・祝・祝前】
バータイム 20:00~23:00 (L.O.22:30) 7/12(月)からのアルコール提供は終日19時30分までのご提供、 営業時間は20時半までに変更となります。
定休日 火曜日
平均予算
【ディナー】
8000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 100 人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:60 人 )
席数形態 会食向けの座席あり
デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

喫煙ルームあり

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.kobe-porttower-hotel.com/kobe_club/

営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~21:30 (L.O.21:00)7/12(月)からのアルコール提供は終日19時30分までのご提供、 営業時間は20時半までに変更となります。
【月・水~日・祝・祝前】
バータイム 20:00~23:00 (L.O.22:30)7/12(月)からのアルコール提供は終日19時30分までのご提供、 営業時間は20時半までに変更となります。

定休日

火曜日

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この情報は2024年4月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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