ゆったりとくつろいで沖縄料理と冷たいビールを楽しむ。地域密着型の大衆居酒屋
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名護市の中心部に店を構える【大衆居酒屋 琉音】。木のぬくもりを感じる店内には、カウンター席やテーブル席、ゆっくり足を伸ばせる掘りごたつ席に加え、遊びゴコロあふれるロフトスペースがあり、お店を貸切っての宴会も可能。近海もの中心で鮮度抜群の『刺身盛り合わせ』や、オリジナルレシピで作る『ユーリンチー』、名護の地ビールなどを楽しみながら、くつろぎの時間を過ごせます。厨房で腕を振るう比嘉さんは、沖縄料理一筋に腕を磨いてきた料理人。「お客さまに喜んでいただけるように」と、おいしい料理と居心地のよい空間を提供してくれます。さまざまなシーンで気軽に利用できて、また足を運びたくなるお店です。
大衆居酒屋 琉音
これだけは食べてほしいベスト3
新鮮卵とこだわりのだしを使った『明太だしまき』
福岡県産の明太子をのりで巻き、安心・安全な地元産の新鮮卵で包んだオリジナルメニュー。口に入れるとジュワッと旨みがあふれ、ほんのり磯の香りが広がります。目にも美しい一品は、お酒との相性もぴったりです。
近海もの中心。鮮度が自慢の『刺身盛り合わせ』
その時々に一番おいしい旬の鮮魚を彩りよく盛り込んだ一皿。近海ものの魚介類は、鮮度だけでなくコストパフォーマンスも抜群。席に座ったらまずオーダーしたい【大衆居酒屋 琉音】の人気メニューです。
※写真は上盛
オリジナルのタレが味の決め手『ユーリンチー』
【大衆居酒屋 琉音】では鶏モモ肉をまるごと一枚使い、揚げ焼きのようにして火を通します。ジューシーな鶏肉と酸味が際立つオリジナルのタレが相まって、格別の味わい。冷たいビールと楽しみたい一品です。
料理人 / 比嘉 徹男 氏 (ヒガ テツオ)
専門ジャンル: 創作料理
沖縄料理を中心に腕を磨き、日々「おいしい」を追求する
1980年、沖縄県生まれ。20歳のころから沖縄料理店で経験を積み、【大衆居酒屋 琉音】の料理長に。料理の素材や調理法にこだわるのはもちろん、アットホームな雰囲気づくりを心がけ、ゲストのためにくつろぎの時間を演出している。
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大衆居酒屋 琉音の店舗情報
基本情報
店名 | 大衆居酒屋 琉音 |
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TEL |
050-5384-7521 070-5812-5812 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
アクセス | ゆいレール「浦添前田駅」から車で90分、「経塚駅」から車で100分 |
住所 | 沖縄県名護市大東2-8-6 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 60人 |
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駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |