ディナー：3000円 ランチ：1000円 
寺家駅 徒歩5分 
月・火・水・木・日曜日 
信廣 祥希 氏 ノブヒロ ヨシキ
おいしい料理と寛ぎで、訪れる方を笑顔に
1989年広島県生まれ。大学時代のイタリア料理店でのアルバイトが、「料理をつくることは楽しい」と思うきっかけに。大学を卒業後、本格的に料理を勉強したいという思いから広島酔心調理製菓専門学校へ進学。卒業後はイタリア料理店へ就職し、経験を積んでいく。2019年6月、オーナーシェフとして【創作イタリアン LA PORTA】を開店。現在に至る。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 16年
自慢の一品
贅沢なおいしさ『オマール海老の超濃厚トマトクリームパスタ』
海老を一尾丸ごと使うため、旨みを余すところなく味わえます。殻からだしを取り、ミソを合わせ、身をほぐして提供するまでに約20分。手打ち平麺に、濃厚ソースをたっぷり絡ませながらいただきます。
こだわりの食材
ジビエの奥深さを多くの人に知ってもらいたい
ジビエは、東広島市ジビエセンターの「栄肉」のみを使用。ジビエセンターで捕獲したジビエを「栄肉」というブランドで販売しているので、新鮮かつ品質にもこだわったジビエを、安定して仕入れることが出来ます。
おもてなしの流儀
おいしい料理と共に、お店の雰囲気も楽しんでいただきたい
ゲストを「喜ばせたい。幸せな気持ちにしたい」というシェフの思いから始めたお店。料理はもちろん、店舗のデザインやインテリアにもこだわり、温かくてホッとできる空間をつくりあげています。
見た瞬間、思わず笑顔溢れるような料理を提供
デザートもすべてシェフの手づくり。季節のフルーツを使ったものや、マスカルポーネチーズとチョコレートを使った温かいデザートなど、見た目も可愛らしくて、食べてもおいしい逸品ばかりです。
創作イタリアン LA PORTAの店舗情報
基本情報
| 店名 | 創作イタリアン LA PORTA |
|---|---|
| TEL |
050-5385-8743 082-495-0273 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山陽本線 寺家駅 徒歩5分 |
| アクセス | 寺家駅北口より徒歩5分。 |
| 住所 | 広島県東広島市寺家駅前20-16 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月・火・水・木・日曜日 金曜、土曜以外のディナーのご予約はお電話にてご相談ください |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 28人 |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター8席（テーブル席に変更可能）／半個室1室（5名）／貸し切りは6名様以上で応相談 |
| 駐車場 |
あり
11台 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.instagram.com/sousakuitarian_la_porta/ |
| 備考 |
各テーブルに、パーテーション、アルコール設置、空気清浄機及びさキュレーターを設置してます。さらにスタッフのマスク着用を徹底してコロナ感染予防対策を店一丸となって実施してます。 ご来店されるお客様に安心と安全と美味しさをお届けします。 |
