「姫路駅」南口から徒歩1分!播磨灘の旬の魚と100種類以上の旨い酒で至福のひとときを
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JR「姫路駅」南口、通称“駅ウラ”として親しまれてきたエリアで人気の【鳥勝 駅南店】。レトロな雰囲気の店内には大きないけすがあり、鱧やカレイなど播磨灘でとれた新鮮な魚を、オーダーが通ってから調理するスタイルが創業時から受け継がれています。また、讃岐鳥を使った焼鳥も秘伝のタレをたっぷり使った自慢の逸品。その日のオススメが書かれたホワイトボードを見ながらオーダーするのも、楽しいひとときです。お酒は姫路の酒蔵のレアな地酒をはじめ、焼酎、泡盛、梅酒も合わせると約100種類のラインナップ。姫路観光や出張の際に必ず足を運ぶファンも多い名店です。
鳥勝 駅南店
これだけは食べてほしいベスト3
手の平サイズの大きなカキに感動! 瀬戸内の恵みを堪能できる『天然岩ガキ』
毎年4月末から10月半ば頃まで楽しめる天然の生ガキ。クリーミーかつ濃厚でプリップリのぜいたくな味わいを、レモン醤油やポン酢でどうぞ。
その日一番おいしい魚をぜいたくに!『旬の刺身盛り合せ』
明石蛸やシャコ、鰹やサザエなど、播磨灘沖の恵みを一皿に。旬の魚に合う、とっておきの地酒や焼酎も圧巻のラインナップです(写真は1.5人前/内容は季節によって変わります)。
料理人 / 杞山 伸一 氏 (キヤマ シンイチ)
専門ジャンル: 和食全般
原点である焼鳥を軸に、多彩な4店舗を統括
1965年兵庫県姫路市出身。両親が居酒屋を経営していたことから、幼少の頃から料理に慣れ親しんで過ごす。調理学校卒業後は神戸の割烹に就職し、和食の道でじっくりと腕を磨く。父親が【鳥勝】を開業するタイミングで生まれ育った町へと戻り、一時は親子で共に店を切り盛りする。焼鳥を原点とし、現在はハイボールバーなど4店舗を統括する多忙な毎日だが、一期一会を楽しみに毎日厨房で腕をふるっている。
鳥勝 駅南店の店舗情報
基本情報
店名 | 鳥勝 駅南店 |
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TEL |
050-5384-5768 079-224-5753 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 姫路駅 徒歩1分 |
アクセス | JR「姫路駅」南出口を出て日航ホテル横すぐ |
住所 | 兵庫県姫路市南駅前町93 西川ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 月祝日の場合は日→月 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 36人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |