キンメダイセンモンテンゾンブン

金目鯛専門店 ぞんぶん

050-5384-5201

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

厳選した金目鯛のしゃぶしゃぶや姿煮を堪能しながら会話も進む金目鯛専門店

豊洲から直送される金目鯛でしゃぶしゃぶや姿煮、さつま揚げなどいろいろな料理が楽しめる【金目鯛専門店 ぞんぶん】。定期的に河岸に行き、鮮度がいい魚を仕入れています。金目鯛のしゃぶしゃぶや小金目鯛の姿煮など、高級魚をリーズナブルに提供。落ち着いた雰囲気の店内でおいしい料理が堪能できます。コース料理も接待等で利用しやすいように1人1皿で料理を提供。大皿の場合でも料理を人数分に分けて取りやすいように工夫しております。

料理人 / 今野 将太 氏 (コンノ ショウタ)

専門ジャンル:和食全般

おいしい料理だけでなく居心地がいい空間を提供する料理人に。

1988年、北海道生まれ。飲食店のアルバイトを経て調理師学校へ進学。洋食店への就職をきっかけに東京へ。その後、働いた居酒屋で決まったメニューをさらにおいしくする方法を追求する中で、料理や接客の楽しさに気づく。知り合いの縁で現在の店で働くようになる。魚の捌き方も詳しい人から聞くなど一から学び金目鯛の料理も任せられるまでに。料理だけでなく、お客様が求めているものを提供し居心地がいい空間をつくる料理人です。

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今野 将太 氏

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金目鯛専門店 ぞんぶんの店舗情報

基本情報

店名 金目鯛専門店 ぞんぶん
TEL

050-5384-5201

03-5379-8369

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目駅 徒歩1分
JR各線 新宿駅 徒歩5分
アクセス 新宿三丁目駅から160メートル
住所 東京都新宿区新宿3-6-10 ニューゴールドビルB1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝】
ディナー 16:00~23:15 (L.O.22:15)
定休日 不定休

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感染症対策 ・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
・従業員の手指の消毒を徹底しています
・従業員にマスクの着用を義務付けています
・従業員に出勤前の検温を義務付けています 
・店内の清掃、消毒を徹底しています
・調理器具や食器の消毒を徹底しています
・定期的な換気を実施しています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
PayPay, au PAY

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:70人 着席:50人 )
席数形態 半個室あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-5201 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都新宿区新宿3-6-10 ニューゴールドビルB1F 新宿三丁目駅から160メートル ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    ・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    ・従業員の手指の消毒を徹底しています
    ・従業員にマスクの着用を義務付けています
    ・従業員に出勤前の検温を義務付けています 
    ・店内の清掃、消毒を徹底しています
    ・調理器具や食器の消毒を徹底しています
    ・定期的な換気を実施しています

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

本日予約可

050-5384-5201

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