堀尾 敏郎 氏 ホリオ トシロウ
老舗料亭を皮切りに、和食店中心にキャリアを重ね半世紀
1949年、愛知県生まれ。高校卒業後、名古屋の老舗料亭【河文】で修業を積み、腕を磨いてきた。その後、日本料理を中心に数軒の飲食店で料理人として働き、キャリアを重ねる。またその間、自分で飲食店を経営したり、ブッフェレストランで料理人を務めたことも。現在は「お客様に喜んでいただける料理人」を信条に、【一心食堂】の厨房で日々腕をふるっている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 57年
一心食堂の店舗情報
基本情報
店名 | 一心食堂 |
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TEL |
0774-74-8750 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 近鉄線 高の原駅 徒歩1分 |
アクセス | 「高の原」駅から徒歩1分。イオン高の原フードコート内 |
住所 | 京都府木津川市相楽台1-1-1 イオンモール高の原4Fフードコート 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 定休日はイオンに準じます |
平均予算 |
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設備情報
席数形態 | フードコート内のため、決まった座席はありません |
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駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
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