ロバタユタカ

炉ばたゆたか

050-5870-4537

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

私がつくっています

大野 喬史 氏

料理人
大野 喬史 氏(オオノ タカシ)

専門ジャンル: 創作料理

和食にとらわれない炉ばた焼きで新ジャンルを開拓

1976年、京都府生まれ。高級割烹料理店や和食の名店と取引のある魚の卸専門店で仕事をしていた大野氏。イタリア料理店でアルバイトをした事がきっかけで料理の世界へ興味を持つようになる。北大路にある知る人ぞ知る老舗割烹料理店で7年間経験を積んだ後、和食居酒屋へ入社し、店長兼料理人を務める。2015年にアジア料理【稲穂食堂】、2019年に【炉ばたゆたか】をオープン、和食にとらわれない新ジャンルを開拓する。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【金~日】
ランチ 12:00~14:00 (L.O.13:30)
【月・火・木~日】
ディナー 16:00~20:00 (L.O.19:30)

定休日

水曜日

空席確認・予約する

炉ばたゆたかに行った6人の投稿から算出しています。

このお店のInstagramを見る

あなたにオススメのお店

山科でランチの出来るお店アクセスランキング

この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top