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cafebar&grill ROCOCO | コースメニュー
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店長
小溝 文代 氏(コミゾ フミヨ)
専門ジャンル: 洋食全般
愛されてきたレシピを大切に、より親しまれるお店を目指す
1962年、大分県生まれ。もともと料理研究を趣味とし、2015年より本格的に料理の世界へ足を踏み入れる。和洋さまざまなメニューを経験し、2019年より【cafebar&grill ROCOCO】の店長兼料理長に就任、現在に至る。前任のシェフ直伝の特製ソースをはじめ、以前から愛されてきたレシピを大切にしながらも、自分なりのオリジナリティあるメニューも提供していければと話す。よりカジュアルに親しまれるお店づくりを心掛けている。
営業時間
定休日
月・日曜日
[天文館/ベイサイド/ダイニングバー]
[天文館/ベイサイド/居酒屋]
[天文館/ベイサイド/イタリアン]
[天文館/ベイサイド/焼肉]
[天文館/ベイサイド/和食]
[天文館/ベイサイド/ダイニングバー]
[天文館/ベイサイド/居酒屋]
[天文館/ベイサイド/居酒屋]
[天文館/ベイサイド/イタリアン]
[天文館/ベイサイド/居酒屋]