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谷 昇吾 氏 タニ ショウゴ
高校卒業後、大手外食企業に就職したことで飲食業と関わりを持つ
1983年、兵庫県生まれ。高校卒業後、大手外食企業に就職して飲食業界に入る。会社員時代は和食店やステーキハウスなどの業態開発に携わり、その中で飲食経営のノウハウを蓄積。次第に「自分の店を持ちたい」と思い始め、29歳で独立した。2014年7月に萩市にオーナーとして【うな道】を開店。その後、山口市にも進出し、2019年6月に姉妹店の【うな道・とり道】を開店した。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 23年
うな道 とり道の店舗情報
基本情報
店名 | うな道 とり道 |
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TEL |
050-5384-3598 083-929-3780 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR西日本山口線 山口駅 徒歩10分 |
アクセス | JR各線「山口駅」より徒歩10分(612m) |
住所 | 山口県山口市中市町3-6 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:60人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |