ハマヤキカイセンハマタロー

浜焼海鮮 浜タロー

  • 貯まる

050-5870-8867

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

本日予約可

栄 正師 氏 サカエ タダシ

気取らない温かな接客で、数々の店を束ねた食のプロ

1975年、兵庫県生まれ。食の世界に足を踏み入れたのは、学生時代のアルバイトがきっかけ。その後、寿司店やラーメン店などで料理人として腕を磨く。26歳からは、店長職を歴任し、居酒屋や焼酎バーなど数々の店舗運営に辣腕を振う。2020年4月より【浜焼海鮮 浜タロー】の店長を務める。「人との出会いや、人を喜ばせることが何よりも楽しい」と日々気さくな接客に努め、多くのゲストの心をつかんでいる。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
22年

自慢の一品

ゲストから大評判!ジューシーな味わいの虜になる『生エイヒレ』

定番のエイヒレとの違いは、しっとり柔らかく、肉厚な食感。ゆっくり炙って焦げ目をつくると、エイヒレらしい香ばしい香りが立ち、日本酒が進みます。ゲストからも「おいしい!」と驚きの声があがる逸品です。

こだわりの食材

信用の厚い鮮魚店から仕入れる鮮度にこだわった絶品『サザエ』

仕入れは付き合いの長い鮮魚店から、産地にこだわらず“その日の良いもの”を厳選。新鮮なサザエに醤油を垂らして焼き上げれば、香ばしい磯の香りが漂います。旨みたっぷりの味わいは、どんなお酒にもピッタリ。

おもてなしの流儀

「また来るね」と言わせたい! 味にも接客にも妥協なし

笑顔を絶やさず、いつも元気に接客に当たるのは、ゲストを喜ばせたいという強い気持ちからです。味にも接客にも妥協はなし。お店にまた帰ってきたくなるような、アットホームな店づくりを心がけています。

ドリンクはお酒も注文可能! ちょい飲みで気軽に楽しむ浜焼き

「気軽にお店に立ち寄ってほしい」と、浜焼き1種と小鉢に好きなドリンク1杯がセットになった『ちょいのみセット』を1,000円で用意しています。気軽に浜焼きの楽しさを味わいながら軽くお腹を満たしたい時にぜひ。

営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
12:00~20:00 (L.O.19:30)1月31日まで

定休日

水曜日

空席確認・予約する

このお店のクチコミを見る

あなたにオススメのお店

廿日市市/大竹市でランチの出来るお店アクセスランキング

この情報は2022年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top