ディナー：3500円 ランチ：800円 
山陽女学園前駅 徒歩8分 
水曜日 
貯まる 
栄 正師 氏 サカエ タダシ
気取らない温かな接客で、数々の店を束ねた食のプロ
1975年、兵庫県生まれ。食の世界に足を踏み入れたのは、学生時代のアルバイトがきっかけ。その後、寿司店やラーメン店などで料理人として腕を磨く。26歳からは、店長職を歴任し、居酒屋や焼酎バーなど数々の店舗運営に辣腕を振う。2020年4月より【浜焼海鮮 浜タロー】の店長を務める。「人との出会いや、人を喜ばせることが何よりも楽しい」と日々気さくな接客に努め、多くのゲストの心をつかんでいる。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 24年
自慢の一品
ゲストから大評判！ジューシーな味わいの虜になる『生エイヒレ』
定番のエイヒレとの違いは、しっとり柔らかく、肉厚な食感。ゆっくり炙って焦げ目をつくると、エイヒレらしい香ばしい香りが立ち、日本酒が進みます。ゲストからも「おいしい！」と驚きの声があがる逸品です。
こだわりの食材
信用の厚い鮮魚店から仕入れる鮮度にこだわった絶品『サザエ』
仕入れは付き合いの長い鮮魚店から、産地にこだわらず“その日の良いもの”を厳選。新鮮なサザエに醤油を垂らして焼き上げれば、香ばしい磯の香りが漂います。旨みたっぷりの味わいは、どんなお酒にもピッタリ。
おもてなしの流儀
「また来るね」と言わせたい！ 味にも接客にも妥協なし
笑顔を絶やさず、いつも元気に接客に当たるのは、ゲストを喜ばせたいという強い気持ちからです。味にも接客にも妥協はなし。お店にまた帰ってきたくなるような、アットホームな店づくりを心がけています。
ドリンクはお酒も注文可能！ ちょい飲みで気軽に楽しむ浜焼き
「気軽にお店に立ち寄ってほしい」と、浜焼き1種と小鉢に好きなドリンク1杯がセットになった『ちょいのみセット』を1,000円で用意しています。気軽に浜焼きの楽しさを味わいながら軽くお腹を満たしたい時にぜひ。
浜焼海鮮 浜タローの店舗情報
基本情報
| 店名 | 浜焼海鮮 浜タロー |
|---|---|
| TEL |
050-5870-8867 0829-20-5561 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 広島電鉄宮島線 山陽女学園前駅 徒歩8分 |
| アクセス | 広島電鉄宮島線、山陽女学園前駅 北口より徒歩8分 |
| 住所 | 広島県廿日市市佐方1-13-15 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 水曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|
設備情報
| キャパシティ | 24人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:24人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
