アランチーノキョウトホテルオークラ

アランチーノ京都ホテルオークラ

050-5870-5776

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

京町家をモチーフにした落ち着いた空間で、世界の人々を虜にする王道イタリアンを堪能

数々の受賞歴を持ち、ハワイ屈指のイタリア料理店として名高い【アランチーノ】の日本2号店となる【アランチーノ京都ホテルオークラ】。ハワイで多くの人を魅了し続ける『北海道産ウニのトマトクリームソース スパゲッティ』のコクや旨みを京都で味わうことができます。また京都の魅力を五感で楽しめる料理として考案された『バーニャカウダ』は、京野菜に加えて野菜の旨みを考慮したソース。瑞々しさを表現した盛り付けにもシェフのオリジナリティーが光ります。坪庭や格子など京町屋の風情を残しつつ、洋の設えも取り入れた和モダンな空間。記念日やプロポーズ、家族のお祝いなど、訪れる人に至福の時間をもたらすレストランです。

アランチーノ京都ホテルオークラ
これだけは食べてほしいベスト3

京都の名産「抹茶」を、臨場感高まるスイーツで『抹茶のフォンダンショコラ』

抹茶を液体窒素に入れグラニテ状にするライブ感が魅力的なオリジナルメニュー。フォークを入れると温かな抹茶風味のショコラがとろけ出し、口の中に温と冷の絶妙なハーモニーが広がります。

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京都の名産「抹茶」を、臨場感高まるスイーツで『抹茶のフォンダンショコラ』

採れたての瑞々しさをミニプランターに集約『バーニャカウダ アランチーノスタイル』

京野菜・京都産野菜の「生」の香り・味わいを楽しめる一皿です。瑞々しさやおいしさからインスピレーションを得た斬新な盛り付け。土に見立てたドライマッシュルームが見事に鉢植えを表現しています。

採れたての瑞々しさをミニプランターに集約『バーニャカウダ アランチーノスタイル』

本場ハワイの味が京都で堪能できる『北海道産ウニのトマトクリームソース スパゲッティ』

北海道から届くフレッシュなバフンウニをたっぷりと使用しています。パスタの半量を目安にするほどボリューム満点のウニは圧巻。クリームには白ワインをブレンドしウニの甘みを最大限に引き出されています。

本場ハワイの味が京都で堪能できる『北海道産ウニのトマトクリームソース スパゲッティ』

料理人 / 濱本 大輔 氏 (ハマモト ダイスケ)

専門ジャンル:イタリア料理

ハワイ&日本で手腕を振るうアランチーノレストランの総料理長

1973年、香川県小豆島生まれ。高校卒業後、一旦は会社員として企業に就職するが、洋食の料理人だった父への憧れが再燃し料理人を志す。調理師専門学校卒業後、名古屋の名店【Lo Stemma】や【IL Vecchio Morino】などで研鑽を積み、2006年ハワイの【アランチーノ】へ入社。2012年、アランチーノレストラングループのエグゼクティブシェフに就任。

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濱本 大輔 氏

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アランチーノ京都ホテルオークラの店舗情報

基本情報

店名 アランチーノ京都ホテルオークラ
TEL

050-5870-5776

075-708-7560

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 京都市営地下鉄東西線 京都市役所前駅 徒歩1分
京阪本線 三条駅 徒歩9分
アクセス 地下鉄東西線「京都市役所前駅」3番出口(ホテル地下2階と直結)。京都ホテルオークラ1階北側出てすぐ。
住所 京都府京都市中京区一之船入町537-9 京都福住ビル1F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:30 (L.O.14:30)
ディナー 17:30~22:30 (コースL.O.20:30、アラカルトL.O. 21:30)
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
15000円
【ランチ】
6000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 42人 ( 宴会・パーティー時 着席:42人 )
席数形態 完全個室あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://arancino-japan.com/kyoto/

このお店からのお知らせ

2020-03-14

お子様連れでもご利用可能

小さなお子様と一緒に食事をしていただける個室をご用意しております。年齢を問わず、全てのお客様に楽しんでいただけることがモットー。席数に限りがございますのでぜひお問合せください。

2020-03-25

メディア掲載情報「ヒトサラMAGASINE」記事公開中!

“グルメWebメディア”「ヒトサラMAGAZINE」に紹介されました。

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