プロフィール
- 私がオススメするお店
内山 幸勇 氏 ウチヤマ ユキタケ
東京で20年以上修業を重ねフランスのスタイルをひと皿に表現する
埼玉県出身。東京のフレンチレストランを中心に約10店舗ほどを渡り歩き、約20年修業を重ねた。目黒【キャス・クルート】や青山【ブラッスリールコント】などでフレンチの腕を研鑽。働いている中で、ゲストと深く向き合いきれず別れてしまう自分の立場をもどかしく感じ、オーナーシェフとしての独立を決意。2004年7月1日に待望の【セヴレ39】を渋谷区初台にオープン。その後2010年、東松山に移転。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 41年
セヴレ39の店舗情報
基本情報
| 店名 | セヴレ39 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-4339 0493-59-9686 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東武鉄道東上本線 東松山駅 徒歩8分 |
| アクセス | 東松山駅から徒歩8分 |
| 住所 | 埼玉県東松山市神明町1-17-26 メゾンダムール101 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月・火曜日 |
| お支払い情報 |
|
設備情報
| 駐車場 | あり |
|---|
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |

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