クリヤミヤシュクボウ

厨 宮宿房

050-5870-3671

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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「あいち食べる通信」直営。愛知県食材を使った料理を楽しめる創作料理ダイニングバー

「生産と消費をつなげる」をコンセプトに愛知県の食材と生産者を紹介する「あいち食べる通信」の体感版として誕生しました。愛知県産の肉、魚介、野菜や日本酒を楽しめます。食材のおいしさ、生産者から直接仕入れる新鮮さだけでなく、生産者の想いも伝わるように丁寧に調理して提供。店内は100インチのスクリーンを完備し、イベントやパーティーでの貸し切り利用に最適です。ちょっとした会食や飲み会など、利用シーンを選ばず地場産料理を堪能できます。

厨 宮宿房
これだけは食べてほしいベスト3

知多牛ブランド『響』の内もも赤身ステーキ 100g

愛知県が誇るブランド牛『響』100gを低温でじっくり焼き上げ、レアで仕上げました。

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知多牛ブランド『響』の内もも赤身ステーキ 100g

「愛とん」の低温ローストステーキ 200g

愛知県ブランド三元豚『愛とん』の上質なロース肉を低温でじっくりと焼き上げました。しっとりと柔らかく、上品で甘味のある肉汁を是非ご賞味下さい。

「愛とん」の低温ローストステーキ 200g

名古屋コーチン卵のとろけるプリン

名古屋コーチン卵を贅沢に使用したプリンです。

名古屋コーチン卵のとろけるプリン

料理人 / 岡崎 智哉 氏 (オカザキ トモヤ)

専門ジャンル:ドイツ料理

愛知県産食材の素晴らしさやつくり手の思いを料理にのせる伝道師

1987年、愛知県生まれ。22歳の時、訪れたドイツ料理店の無添加ソーセージなどの加工品の味に感動し、その道に入ることを決意。長野県にある有名店で洋食や肉加工の技術を9年間学ぶ。長野県から地元愛知県に戻り、1年ほど料理の世界から離れる。【厨 宮宿房】の「愛知県産食材にスポットを当て、つくり手の思いを料理にのせて伝える」というコンセプトに賛同し、2019年11月のオープンから料理を担当。おいしさを求めて腕を振るう。

プロフィールを見る

岡崎 智哉 氏

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厨 宮宿房の店舗情報

基本情報

店名 厨 宮宿房
TEL

050-5870-3671

052-684-5334

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 地下鉄名城線 伝馬町駅 徒歩1分
名古屋鉄道本線 神宮前駅 徒歩6分
アクセス 地下鉄名城線伝馬町駅1番出口より徒歩1分
住所 愛知県名古屋市熱田区神宮2-6-16 南陽ビル2F 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:30)
【平日・土】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 日・祝日

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衛生対策と予防の取り組み ・お客様の手指アルコール消毒の徹底
・店内アルコール消毒
・スタッフフェイスガード着用
・モバイルオーダーによる非接触注文
・テーブル間は充分な距離を空けている
・各テーブルにアルコールペーパー完備
・各テーブルに飛沫リスク減少の為のフィルム設置

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:40人 )
席数形態 半個室あり 会食向け座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
備考 アルコール飲料をお召し上がりのお客様はつきだし(500円)をお出しいたしております。

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-3671 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.愛知県名古屋市熱田区神宮2-6-16 南陽ビル2F 地下鉄名城線伝馬町駅1番出口より徒歩1分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・お客様の手指アルコール消毒の徹底
    ・店内アルコール消毒
    ・スタッフフェイスガード着用
    ・モバイルオーダーによる非接触注文
    ・テーブル間は充分な距離を空けている
    ・各テーブルにアルコールペーパー完備
    ・各テーブルに飛沫リスク減少の為のフィルム設置

ネット予約カレンダー

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