ディナー：4000円 ランチ：1000円 
伝馬町駅 徒歩1分 
日・祝日 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
岡崎 智哉 氏 オカザキ トモヤ
愛知県産食材の素晴らしさやつくり手の思いを料理にのせる
1987年、愛知県生まれ。22歳の時、訪れたドイツ料理店の無添加ソーセージなどの加工品の味に感動し、その道に入ることを決意。長野県にある有名店で洋食や肉加工の技術を9年間学ぶ。長野県から地元愛知県に戻り、1年ほど料理の世界から離れる。【厨 宮宿房】の「愛知県産食材にスポットを当て、つくり手の思いを料理にのせて伝える」というコンセプトに賛同し、2019年11月のオープンから料理を担当。おいしさを求めて腕を振るう。
- 専門ジャンル
- ドイツ料理
- 経験年数
- 13年
こだわりの食材
えぐみがなく、甘みが強い田島蓮園の無農薬蓮根
『愛知県産 田島蓮園の無農薬蓮根をチップスで』に使用している蓮根。よく見かけるものより小ぶりで細めの分、味がしまっています。蓮根そのものの味わいを感じられるようシンプルに提供。食感と甘みを楽しんで。
厨 宮宿房の店舗情報
基本情報
| 店名 | 厨 宮宿房 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-3671 052-684-5334 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄名城線 伝馬町駅 徒歩1分 名古屋鉄道本線 神宮前駅 徒歩6分 |
| アクセス | 地下鉄名城線伝馬町駅1番出口より徒歩1分 |
| 住所 | 愛知県名古屋市熱田区神宮2-6-16 南陽ビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日・祝日 |
| 感染症対策 |
店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 従業員の手洗い、うがいを徹底しています 従業員にマスクの着用を義務付けています 従業員に出勤前の検温を義務付けています 店内の清掃、消毒を徹底しています 調理器具や食器の消毒を徹底しています 定期的な換気を実施しています 感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています 席数に対する来客上限を設けています 非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています（入店時に計測します） |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:30人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 半個室あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 |
ランチ営業は14時まで。 14時～19時（L.O.16:30）はカフェ営業となります。 |
