ディナー：2000円 ランチ：1000円 
別府駅 徒歩20分 
月曜日 
谷山 秀謙 氏 タニヤマ ヒデノリ
老舗の味とサービスを守り、地域に奉仕する料理人
1982年、兵庫県生まれ。実家が中華料理店という環境で育ち、学校を卒業後姫路市の老舗北京料理店で約3年修業。その後帰郷し両親が営む【民生】の厨房へ。現在は地元の老舗かつ人気店である【民生】の店長・料理長として質の高い料理とサービスを提供すべく日々研鑽を続けている。
- 専門ジャンル
- 中華全般
- 経験年数
- 26年
自慢の一品
何もつけずにそのままで美味しい『名物イカ天』
ロングセラーの『民生名物イカ天』は、肉厚なアオリイカの身を包む衣に塩コショウ・醤油などでシンプルかつ適度に味付けしてあるので、揚げ立てのおいしさをそのまま楽しめます。
こだわりの食材
海鮮メニューには、上質な海鮮をたっぷり使用
広東料理店【民生】で食べる海鮮料理は、どの料理にも上質なエビ・イカ・貝柱などがふんだんに使われていて贅沢な味わい。海の幸の風味が豊かな『海鮮おこげ』もおすすめです。
おもてなしの流儀
来店から帰る時までずっと、満ち足りた時間を提供
美味しい料理を提供するのは大前提。店主の谷山氏はゲストが来店してから最後までずっと楽しく幸せな時間を過ごしてもらえるよう、行き届いたサービスに日々努めています。
家族的な温かい雰囲気で、初めての方も大歓迎
ランチタイム・週末などは賑わう人気店ですが、平日の夜であれば比較的落ち着いた雰囲気で食事ができます。初来店の方も大歓迎。初めての方も気になるメニューを試しに、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
民生の店舗情報
基本情報
| 店名 | 民生 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-2818 079-437-4144 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 山陽電気鉄道本線 別府駅 徒歩20分 |
| アクセス | 車で明姫幹線中野東交差点を東へ2～3分。別府駅からは東方向へ徒歩20分 |
| 住所 | 兵庫県加古川市平岡町中野513-1 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 祝日の場合は翌火曜日第２月火連休祝日の場合は第３週▲5月12,13,19,26▲6月2,9,10,16,23,30 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 100人 |
|---|---|
| 席数形態 | 全100席 座敷4～5名×3 座敷円卓5～10名×2 テーブル円卓5～10名×3 テーブル席 |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
一品料理からオードブルまで色々な料理をご用意できます。 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
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