旬の幸を愛でながら幸福に包まれる場。夫婦二人の板前が織りなす料理ともてなしに憩う
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【和外伝 ぜろ】は福岡・高宮で人気の日本料理店。店主の竹之内さん夫妻は二人共が板前。料理人夫婦が各々の個性を輝かせつつ、調和のとれた季節の和食を披露し、地元客を中心にリピーターを増やしています。店主が故郷・鹿児島に所有する畑で育てる無農薬野菜、長浜市場や日本各地の漁港から直送仕入れする鮮魚、九州の銘柄肉など最上質の食材を揃え、丁寧で誠実な手仕事で多彩な皿を繰り出し。単品料理、コースともに充実し、利用シーンに応じて楽しめるのも魅力です。記念日や会食には、月替わりの『会席コース』がおすすめ。 「目が行き届く範囲」に設えた和モダンの空間も心地よく、旬の滋味を求めて、季節毎に通いたくなる真の名店です。
和外伝 ぜろ
これだけは食べてほしいベスト3
肉の旨みにうなる! 『鹿児島黒豚と厳選野菜のセイロ蒸し』
店主の故郷・鹿児島から生びき黒豚を直送仕入れ。冷凍ゼロのため、調理時に肉汁が食材内にとどまり、肉の旨み・脂の甘みとも絶品。同じく鹿児島直送の無農薬野菜と合わせ、素材そのものの美味しさを届けています。
とびきりの旬魚介を大満喫できる『お刺身盛り合わせ』
旬食材で彩る単品料理も豊富。なかでも人気のお刺身は、1人前で5種盛り一皿の満足度が格別。長浜鮮魚市場直送の魚介に加え、日本各地の漁港直送の鮮魚も登場。日本酒など、お酒のアテにぴったり!
季節を映す皿で織りなす月替わり『会席コース』
お祝い事や記念日に人気の会席。旬の野菜・魚・肉をバランスよく用いた8品前後の皿で、季節の風情と滋味をお届け。8800円。ご予約時のリクエストにより、内容のカスタマイズも可能です。
和外伝 ぜろの店舗情報
基本情報
店名 | 和外伝 ぜろ |
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TEL |
050-5870-2878 092-531-8088 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 西鉄天神大牟田線 高宮駅 徒歩3分 |
アクセス | 西鉄天神大牟田線「高宮駅」より徒歩3分 |
住所 | 福岡県福岡市南区高宮3-2-26-1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 20人 |
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席数形態 | 半個室あり/会食向けの座席あり/デート向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |