タックルステーキ

タックルステーキ

050-5870-5326

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A4ランク以上の黒毛和牛を「ステーキ」や「ハンバーグ」でいただける、山形牛専門店

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2019年11月にオープンした期待の新店【タックルステーキ】。「山形牛」を食べて、その味に惚れ込んだ代表が生産者と話し合いを重ねて誕生したお店です。作り手の思いを受け継ぎ“食材本来のおいしさ”を最大限に生かしつつ、ステーキやハンバーグなど、さまざまな料理に昇華。お米にもこだわり、山形産のものを使用しています。お肉に合わせたワインも提案してくれるので、お酒好きな方もきっと満足できるハズ。『お子様プレート』も用意されていて、老若男女を問わずに愉しめるので、ファミリーでの食事にもオススメです。オシャレな雰囲気ただよう店内で、座り心地のいい椅子に腰掛けながら、ゆったりくつろぎの時間を過ごせます。

タックルステーキ
これだけは食べてほしいベスト3

“肉汁”あふれるジューシーな『ハンバーグステーキ』

「山形牛」を100%使ったスペシャリテ。肉肉しさを感じられる粗挽き、柔らかい食感と優しい味わいが愉しめる細切りの2種類のミンチを用意。鼻腔をくすぐる芳醇な香りがたまりません。

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“肉汁”あふれるジューシーな『ハンバーグステーキ』

“まろやかな舌触り”にうっとりする『フィレステーキ』

柔らかな食感が特徴。キメ細かな肉質で、まろやかな舌触りです。赤身肉のほんのりとした甘みも感じられ、クセのないおいしさ。お肉そのものの味わいを堪能するため、塩・コショウでシンプルに食すのがオススメです。

“まろやかな舌触り”にうっとりする『フィレステーキ』

噛めば噛むほど、旨味が広がる『サーロインステーキ』

A5ランクの山形牛を満喫できる逸品。サーロインの中でもさらに霜降りのある部分を使用しており、脂の甘みを堪能できます。噛めば噛むほど、口の中に旨味が広がり、思わず笑みがこぼれそうです。

噛めば噛むほど、旨味が広がる『サーロインステーキ』

料理人 / 藤井 大紀 氏 (フジイ ダイキ)

専門ジャンル: 洋食全般

「お肉のプロ」として、日々試行錯誤を重ねる期待の料理人

1997年、東京都生まれ。料理をつくることが好きだったことから、調理の専門学校に進学。卒業後は新宿の焼肉店や地元のイタリアンレストランで修業を重ねる。ジャンルレスに経験を積んだのち、「お肉」をメインにやっていこうと決意。2019年に現在の会社に入社し【タックルステーキ】がオープンするとともに料理長に就任。試行錯誤を重ねながら、日々料理と向き合っている。

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藤井 大紀 氏

写真

  • 昼と夜で異なる表情を見せてくれる、こだわりの空間設計

    昼と夜で異なる表情を見せてくれる、こだわりの空間設計

  • ゆったりくつろぎながら、2人の時間を満喫できる空間

    ゆったりくつろぎながら、2人の時間を満喫できる空間

  • 「黒毛和牛」や「お米」など、山形の“おいしいモノ”を堪能

    「黒毛和牛」や「お米」など、山形の“おいしいモノ”を堪能

  • “まろやかな舌触り”にうっとりする『フィレステーキ』

    “まろやかな舌触り”にうっとりする『フィレステーキ』

  • 噛めば噛むほど、旨味が広がる『サーロインステーキ』

    噛めば噛むほど、旨味が広がる『サーロインステーキ』

タックルステーキの店舗情報

基本情報

店名 タックルステーキ
TEL

050-5870-5326

0428-60-3033

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 小田急線 黒川駅 徒歩15分
アクセス 入谷戸バス停より徒歩1分
住所 東京都町田市真光寺町337-30 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~20:00 (L.O.19:30)
定休日 無休
1月1日~1月3日は休業になります。

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平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1500円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, MASTER

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:20人 )
席数形態 会食・デート向けの座席あり
駐車場 あり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

【デリバリーあり】
掲載サイト: その他
受付方法: 電話

宅配範囲がございますのでお電話でご確認ください。

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://tacklesteak.com/

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