キョウノハッコウイタリアンカモス 

京の発酵イタリアンCAMOS カモス(旧:BANISTER KYOTO)

  • GoToイート 対象
  • 貯まる・使える

050-5870-3012

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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池田 まり 氏 イケダ マリ

パティシエからキャリアをスタート

パティシエからキャリアをスタートし、都内のフレンチ、北欧料理、ヴィーガン料理など様々なジャンルで経験を積む。お店のコンセプトに共感し、2021年12月よりシェフに就任。

専門ジャンル
欧州料理
経験年数
17年

自慢の一品

丸ごと万願寺唐辛子のアラビアータ

贅沢に万願寺唐辛子を丸々使ったアラビアータ

こだわりの食材

契約農家さんの新鮮野菜

契約農家さんの新鮮野菜。
無農薬、有機栽培を中心とした野菜で農家さんの想いが詰まっています。

おもてなしの流儀

シェフの真心が感じられる料理と、居心地の良い空間

「一人一人のお客様を大切にし、居心地が良く、満足していただけるように心がけています」と語る野上氏。地元産食材をふんだんに取り入れたおいしい発酵イタリアンでもてなしてくれます。

京都駅近く 京を醸す 発酵イタリアンダイニング

京都駅、梅小路公園が近くアクセスも便利。
発酵食材や新鮮な京野菜をふんだんに使ったイタリアン。
和テイストを盛り込んだ店内と発酵イタリアンをお楽しみ下さい。

営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
11:00~21:00 (L.O.20:00)15時~17時まではclose timeとなります。ドリンクL.O.20時半迄

定休日

無休 短縮要請中は営業時間 11:00-21:00 酒類の提供は20:30迄とさせていただきます。

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京の発酵イタリアンCAMOS カモス(旧:BANISTER KYOTO)に行った6人の投稿から算出しています。

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