スシイッキナガハラホンテン

すし 一喜 長原本店

050-5870-1619

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◇Aコース

3300円(税込)

コース内容

●付き出し
●本日のお造り 3種盛り
●サラダ
●揚げ物
●握り盛り合わせ 6貫
●赤だし
●アイス

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私がつくっています

宮口 紘一 氏

料理人
宮口 紘一 氏(ミヤグチ コウイチ)

専門ジャンル: 寿司

寿司職人として懸命に励み20代で独立した、気鋭の料理人

1991年、大阪府生まれ。高校生のときに飲食店でアルバイトしたことをきっかけに料理の道を志す。学校を卒業後、心斎橋と北新地に店舗を構える和食店で修業をスタート。その後、本町の寿司・和食店に勤務しさらに経験を重ねた。2019年8月に【すし 一喜】を開業。【すし 一喜 長原本店】と【すし一喜 天美店】の2店のオーナー兼大将を務める。寿司職人としての確かな手腕と素材へのこだわりで、新しい店づくりに挑んでいる。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.22:00)最終入店は21:30までになります。
【月・火・金~日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.14:00)木曜日は夜営業のみになります。

定休日

水曜日

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すし 一喜 長原本店に行った9人の投稿から算出しています。

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