ディナー：10000円 ランチ：3000円 
天神橋筋六丁目駅 徒歩2分 
月・火曜日 
貯まる・使える 
坂口 美代子 氏 サカグチ ミヨコ
目の前の食材と向き合い、さらなる成長を目指して日々励む
1994年、兵庫県生まれ。小さい頃から料理に興味を持ち、自分でつくることが楽しみの一つだった。その気持ちが自然と高まり、調理師専門学校に進学。卒業後は洋食を中心とした職場に入り、炭焼きや薪焼き、オーブン調理など、さまざまな技法に触れる機会を得る。その後【SAI．teppan天神橋】に入店し、新しい環境で技術を磨く意欲を抱き現在に至る。
- 専門ジャンル
- 鉄板焼
- 経験年数
- 10年
自慢の一品
厳選したA5ランクの黒毛和牛を使用したステーキ
噛んだ瞬間に柔らかさが広がるステーキは、焼き加減と肉汁を閉じ込める技術の賜物。しっとりジューシーに仕上げるため、火加減や時間に細心の注意を払い、絶品の味わいに仕立てています。
こだわりの食材
産地にはこだわらず、質にこだわって選ばれたA5ランクの黒毛和牛
全国各地のその時に良いA5ランクの黒毛和牛を部位ごとに厳選仕入れ。選び抜かれた肉の脂は上質で、とろけるような食感が食べる者を魅了してやみません。シャトーブリアンといった希少部位も。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
テーブルを囲む人と自然に関わり、より深い満足感を生み出す
温かいおもてなしの心が料理にも込められており、場を和ませてくれます。女性シェフならではの一つ一つの細やかな心配りを大切にし、食事をする人たちに居心地の良さを提供。
肩ひじ張らずゆったりと、気軽に鉄板焼を味わえる空間
気の置けない友人とカジュアルに鉄板焼きを楽しめるだけでなく、大切なデートや記念日にもぴったり。特別な誰かを連れて行きたくなるような、素晴らしいひとときを過ごせます。
SAI．teppan天神橋の店舗情報
基本情報
| 店名 | SAI．teppan天神橋 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1787 06-6357-5011 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 大阪メトロ各線 天神橋筋六丁目駅 徒歩2分 JR大阪環状線 天満駅 徒歩4分 |
| アクセス | 天神橋筋六丁目駅12番出口より徒歩2分。左手路地を進み、天神橋筋商店街を過ぎた十字路を右折し進んだ右手 |
| 住所 | 大阪府大阪市北区天神橋5-5-28 シエルブルー天神橋201 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月・火曜日 （祝日の場合は火曜日、水曜日が休み） |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 18人 |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター8席、テーブル10席 |
| 駐車場 |
あり
※当店併設の駐車場はありませんが、近隣にはコインパーキングがあります。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.sai-food.jp |
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