ディナー：4000円 
天満駅 徒歩3分 
不定休 
貯まる 五感で味わう旬の料理と厳選ワイン。落ち着きのある空間で、心を踊らせる至福の一時を
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天満駅から徒歩3分。グルメアーケード裏天満ちょうちん通りにあるのが【Trattoria sup.】です。店内は、清潔感のある白一色でまとめられた、シンプルでオシャレな空間。木目を基調としたテーブル席とカウンター席が用意され、気取らずカジュアルに、ゆっくり過ごすことができます。料理に使われる食材は、シェフが自ら毎日市場へと通い、自分の目で見て仕入れています。エッジの効いた旬の料理と厳選ワインとの組み合わせは、上質のマリアージュを堪能できます。普段使いのデートや女子会、大切な人の誕生日や記念日など、使い方はさまざま。都会の喧騒を忘れられる隠れ家で、心を踊らせる至福の一時はいかがでしょうか。
Trattoria sup.
これだけは食べてほしいベスト３
贅沢で濃厚な味わいを堪能。シェフのスペシャリテ『牛フィレ肉とフォアグラのポワレ ロッシーニ風』
旨みがしっかり味わえる厚みで提供される牛フィレ肉に、フォアグラを重ねたシェフのスペシャリテです。トリュフ香るソースが想像を超えた味覚のマリアージュ。特別な日にオススメの一皿。
春夏秋冬、四季折々の味。素材のおいしさがわかる『ホタテとレモン 鮮魚のカルパッチョ』
使用するのは、毎朝買い付けている鮮魚と野菜。春夏秋冬、四季折々の旬の鮮魚を仕入れるので、毎日違った味を堪能できます。シンプルだからこそ、素材のおいしさがわかる逸品です。
新鮮な魚介と貝を使用。魚介のおいしさがスープに凝縮された『鮮魚と貝のアクアパッツァ』
シェフが目利きし仕入れた新鮮な食材を使用。仕入れや季節によりさまざまな魚介が使われています。魚介のエキスが詰まったスープは、最後の一滴まで飲み干したくなるおいしさです。
料理人 / 松村 大騎 氏 （マツムラ ダイキ）
専門ジャンル： 洋食全般
幼少時代から料理が好き。愚直においしい料理を追求する日々
1993年、大阪府生まれ。幼い頃から食べること、料理をつくることが好きだった。将来は料理人にあることを夢に持ち、辻調理師専門学校へ入学する。卒業後に料理人となる。フランス料理店やイタリア料理店、ホテルのレストランや宴会場で修業し、その腕を磨く。2025年2月、独立し念願だった自身の店である【Trattoria sup.】をオープンした。愚直においしい料理を追求する日々である。
写真
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賑やかな雰囲気の一画。都会の喧騒を忘れられる隠れ家
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清潔感のある白一色の部屋。木目を基調とした席で食事を楽しむ
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ワインとおしゃべり。テーブルを囲んで、女子の至福の時間を満喫
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木目が美しいカウンター席は、二人の距離が縮まるデートの特等席
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オシャレな空間で、料理とワインの絶妙なハーモニーを堪能
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旬の食材を芸術性の高い作品に。五感で楽しめる厳選食材
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贅沢で濃厚な味わいを堪能。シェフのスペシャリテ『牛フィレ肉とフォアグラのポワレ ロッシーニ風』
Trattoria sup.の店舗情報
基本情報
| 店名 | Trattoria sup. |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1849 090-5051-3828 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 大阪環状線 天満駅 徒歩3分 |
| アクセス | 大阪環状線天満駅下車 徒歩3分 |
| 住所 | 大阪府大阪市北区池田町8-2 裏天満天神横丁東2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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設備情報
| キャパシティ | 14人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 （加熱式たばこ限定） 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
