ニクノタクミショウタイアンシンニホンバシテン

肉の匠 将泰庵 新日本橋店

050-5384-3590

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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「神戸ビーフ」指定登録店としての誇り。厳選A5ランク黒毛和牛を楽しむ焼肉専門店

「神戸ビーフ」指定登録店の認定を受けた、船橋の名店【肉の匠 将泰庵】の姉妹店。駅から徒歩数分とアクセスも良く、幅広いシーンで利用できる、厳選A5ランク黒毛和牛を楽しむ焼肉専門店です。和牛のトップブランド「神戸ビーフ」をリーズナブルな価格で気軽に食べられる『神戸牛の特選五種五枚盛り合わせ』などの一品料理や、ゆっくり贅沢に味わえる『神戸牛コース』など、コース料理も充実しています。白と金を基調とした贅沢な内装は、大切なゲストをお招きするのにぴったりの、高級感溢れる落ち着いた空間。個室も用意されているので、接待や会食、記念日など特別な日のお食事におすすめの店となっています。

肉の匠 将泰庵 新日本橋店
これだけは食べてほしいベスト3

濃密なマリアージュをひと口で『神戸牛のすき焼き(一口ご飯・生卵付き)』

肉の旨みと甘みのある脂。「神戸ビーフ」のおいしさを贅沢に味わう一枚。卵黄に絡めご飯と共にいただけば、濃密な至福が口いっぱいに広がります。※写真は二人前です。

メニューを見る

濃密なマリアージュをひと口で『神戸牛のすき焼き(一口ご飯・生卵付き)』

素材を満喫する『神戸牛の炙りユッケ』

素材の鮮度を活かしたユッケは仕上げにサッと炙ることで、食感と香ばしさのアクセントをプラス。香りに旨味、そして香り。「神戸ビーフ」の魅力を存分に楽しめます。

素材を満喫する『神戸牛の炙りユッケ』

リーズナブルな価格で「神戸ビーフ」が気軽に食べられる『神戸牛の特選五種五枚盛り合わせ』

和牛のトップブランド「神戸ビーフ」をリーズナブルな価格で気軽に食べられる一皿。神戸肉流通推進協議会の指定登録店なので、最高級の品質のお肉が提供されています。贅沢な気分を味わうことができます。

リーズナブルな価格で「神戸ビーフ」が気軽に食べられる『神戸牛の特選五種五枚盛り合わせ』

料理人 / 高橋 信行 氏 (タカハシ ノブユキ)

専門ジャンル:中華全般

人びとの喜びのために、培ってきたもてなしの技

1987年、千葉県生まれ。高校時代、焼肉店でのアルバイトを経験したことが飲食の世界を目指すきっかけ。専門学校へ進学し調理師免許を所得。得意ジャンルである中華をはじめ、料理人としてのさまざまな技術を身に着ける。その後は一度飲食ではなくアパレル業界へ進み接客スキルを磨く。27歳から再び飲食の世界へ。現在【将泰庵 新日本橋店】で活躍している。

プロフィールを見る

高橋 信行 氏

写真

  • 優雅でおしゃれな雰囲気の個室で、宴会の開催も可能

    優雅でおしゃれな雰囲気の個室で、宴会の開催も可能

  • 白と金を基調とした贅沢な内装は、高級感溢れる落ち着いた空間

    白と金を基調とした贅沢な内装は、高級感溢れる落ち着いた空間

  • 接待や会食、記念日など特別な日のお食事に最適な一番贅沢なコース『神戸牛コース』

    接待や会食、記念日など特別な日のお食事に最適な一番贅沢なコース『神戸牛コース』

  • リーズナブルな価格で「神戸ビーフ」が気軽に食べられる『神戸牛の特選五種五枚盛り合わせ』

    リーズナブルな価格で「神戸ビーフ」が気軽に食べられる『神戸牛の特選五種五枚盛り合わせ』

  • お肉を薄切りにスライスした新しいスタイルのユッケ。生肉の食感と濃厚な旨味を堪能『王者のユッケ』

    お肉を薄切りにスライスした新しいスタイルのユッケ。生肉の食感と濃厚な旨味を堪能『王者のユッケ』

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肉の匠 将泰庵 新日本橋店の店舗情報

基本情報

店名 肉の匠 将泰庵 新日本橋店
TEL

050-5384-3590

03-3527-1629

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR総武本線 新日本橋駅 徒歩3分
JR各線 神田駅 徒歩4分
アクセス JR「新日本橋駅」徒歩3分
住所 東京都千代田区鍛冶町1-9-19 GEMS神田8F 地図を見る
営業時間
【平日・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 不定休

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衛生対策と予防の取り組み お客様と従業員の安全のため、お客様に少しでも安心してお過ごしたいただくため、
新型コロナウィルス感染症拡大防止に向けた対策を講じてまいります。

1. 従業員の健康管理の徹底
勤務前に何らかの体調不良(発熱・咳・嘔吐・下痢・息切れ・息苦しさ等)がある際は、上長、担当社員に報告を行うフロ ーを徹底し、体調不良者は出勤をさせないようにいたします。

2. 従業員の手洗い及び消毒の徹底
出勤時のみならず頻繁に手洗いの実施、および手洗い後の消毒液の噴霧を指導いたします。

3. マスク着用の推奨
新型コロナウィルス感染症予防・咳エチケットの一環として、本部よりマスク着用を推奨いたします。
※全国的に安定したマスクの調達にはまだ困難な状況にあり、徹底できていないことを御容赦ください。

4. 店内および厨房の消毒実施
店舗出入口の取っ手、厨房機器、トイレなどについて、定期的に消毒を実施いたします。
また、客席のテーブルについては、片付けの際に毎回アルコール消毒を実施いたします。

5. 消毒液の設置
店舗入口にお客様にお使いいただける消毒液を設置し、消毒にご協力をいただきます。

6. 店内の換気について
弊社で運営しております焼肉業態店舗では、全店無煙型焼肉ロースターを使用しており、
常時店内の空気が換気されるシステムとなっております。

7. お席の間隔を空けてのご案内
お客様と他のお客様の社会的距離を保つために、お席の間隔を空けてご案内いたします。

今後も政府や各自治体から発出される方針や感染対策ガイドラインに基づき、
日々変化する状況に応じて必要な取り組みを随時行ってまいります。

対策内容によってはお見苦しい点、お客様にご協力をお願いする部分等
ご不便をおかけすることもあるかと承知しておりますが、一刻も早い感染終息に向け
お客様のご理解とご協力を何卒よろしくお願い申し上げます。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
【ランチ】
1400円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 38人 ( 宴会・パーティー時 立席:38人 着席:38人 )
席数形態 半個室あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://shoutaian-shinnihonbashi.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-3590 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都千代田区鍛冶町1-9-19 GEMS神田8F JR「新日本橋駅」徒歩3分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.お客様と従業員の安全のため、お客様に少しでも安心してお過ごしたいただくため、
    新型コロナウィルス感染症拡大防止に向けた対策を講じてまいります。

    1. 従業員の健康管理の徹底
    勤務前に何らかの体調不良(発熱・咳・嘔吐・下痢・息切れ・息苦しさ等)がある際は、上長、担当社員に報告を行うフロ ーを徹底し、体調不良者は出勤をさせないようにいたします。

    2. 従業員の手洗い及び消毒の徹底
    出勤時のみならず頻繁に手洗いの実施、および手洗い後の消毒液の噴霧を指導いたします。

    3. マスク着用の推奨
    新型コロナウィルス感染症予防・咳エチケットの一環として、本部よりマスク着用を推奨いたします。
    ※全国的に安定したマスクの調達にはまだ困難な状況にあり、徹底できていないことを御容赦ください。

    4. 店内および厨房の消毒実施
    店舗出入口の取っ手、厨房機器、トイレなどについて、定期的に消毒を実施いたします。
    また、客席のテーブルについては、片付けの際に毎回アルコール消毒を実施いたします。

    5. 消毒液の設置
    店舗入口にお客様にお使いいただける消毒液を設置し、消毒にご協力をいただきます。

    6. 店内の換気について
    弊社で運営しております焼肉業態店舗では、全店無煙型焼肉ロースターを使用しており、
    常時店内の空気が換気されるシステムとなっております。

    7. お席の間隔を空けてのご案内
    お客様と他のお客様の社会的距離を保つために、お席の間隔を空けてご案内いたします。

    今後も政府や各自治体から発出される方針や感染対策ガイドラインに基づき、
    日々変化する状況に応じて必要な取り組みを随時行ってまいります。

    対策内容によってはお見苦しい点、お客様にご協力をお願いする部分等
    ご不便をおかけすることもあるかと承知しておりますが、一刻も早い感染終息に向け
    お客様のご理解とご協力を何卒よろしくお願い申し上げます。

このお店からのお知らせ

2020-09-19

時短営業延長のお知らせ

東京都により時短営業の要請が9/15(火)付で終了となりましたのが、引き続き時間短縮にて営業させていただきます。

連日22:00閉店・21:30ラストオーダーとなりますのでご注意ください。

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この情報は2020年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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