ヤキニクキタン

焼肉 㐂舌 きたん / YAKINIKU KITAN

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料理メニュー

焼肉 㐂舌 きたん / YAKINIKU KITANでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

竹下 弘行 氏

料理人
竹下 弘行 氏(タケシタ ヒロユキ)

専門ジャンル: 焼肉

カットだけにはとどまらない、焼肉の魅力を引き出すオーナー

1976年、宮崎県生まれ。実家の都城市は畜産業が盛んなエリア。多くの親戚たちが畜産に従事し、豚・牛と幼い頃から関わってきた。いずれ携わる畜産業界に料理を生かそうと考え、料理人となることを決意。大阪にあるホテルのフレンチレストランで本格的にキャリアをスタートする。6年間の修業の後、肉の世界へ。北新地で10年間オーナーを務め、現在の地に【焼肉 㐂舌】を新たにオープン。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
ランチ 11:30~14:30
ディナー 17:00~23:00

定休日

不定休

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焼肉 㐂舌 きたん / YAKINIKU KITANに行った7人の投稿から算出しています。

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