ディナー：6000円 ランチ：1000円 
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潮 正人 氏 ウシオ マサト
高校から調理を学び師匠との出会いを経て和食のスペシャリストに
1990年、兵庫県生まれ。家族に料理をほめられたことをきっかけに、調理系の高校に進学。潮氏にとって師匠となる料理人に出会う。18歳のときに神戸の【瑞苑】、21歳のときに京都の【京大和】などで本格的な日本料理の修業を重ねたのち、【料理屋 仄り】の料理人に就任。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 17年
料理家仄りの店舗情報
基本情報
| 店名 | 料理家仄り |
|---|---|
| TEL |
050-5384-4430 06-6252-9802 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 大阪メトロ御堂筋線 本町駅 |
| アクセス | 本町駅 徒歩3分 |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区南本町3-3-14 貴田ビル地下1階 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日・祝日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 30人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
