ディナー：6000円 ランチ：1000円 
本町駅 
日・祝日 
貯まる 旬の食材を使ったハイレベルな和食が楽しめる、大人の隠れ家的居酒屋
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本町駅から徒歩2分の好アクセス。【料理屋 仄り】は落ち着いた空間で旬の食材と魚が味わえる、大人の隠れ家のような居酒屋です。季節の旬の食材にこだわった料理は、経験豊富な店主の技が光ります。『鱧と松茸のお吸物』は、だしにこだわり五感で楽しめる贅沢な逸品。『うにく寿司』は、新鮮なウニと上質なお肉が口の中でとろける人気メニューです。他にも、お造り、煮物などの一品料理、季節に合わせた鍋物などが味わえます。お酒は料理によく合う日本酒、焼酎など30種類以上を常備。お座敷、個室もあり、ゆっくり寛いでおいしい料理が楽しめます。一人飲み、食事、デート、接待、宴会などさまざまなシーンに使いやすいお店です。
料理家仄り
これだけは食べてほしいベスト３
身も心も温めてくれる優しい味『鰆蕪蒸し蟹餡掛け』
とろりとした上品な餡がおいしく、鰆がふわっと口の中でほどける逸品。見た目にも美しく、口当たりがよくて体が温まる優しい料理です。特に寒い季節にオススメ。
だしにこだわった上品な逸品『鱧と松茸のお吸物』
店主オススメのメニュー。だしにこだわって仕上げたお吸い物で、鱧のうまみと松茸の香りを五感で楽しむことができます。厳選して仕入れた食材ならではの上品なおいしさ。
料理人 / 土居 弘光 氏 （ドイ ヒロミツ）
専門ジャンル： 和食全般
料理はとても身近なもの
1984年、岡山県生まれ。家族に料理をほめられたことをきっかけに、調理の専門学校に進学。卒業後、北新地の割烹店など数軒で調理の技術と知識を深める。
料理に対する真摯な姿勢、センスを評価され【料理屋 仄り】の料理人に就任。
写真
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大阪・本町駅から徒歩3分のところにある【料理屋 仄り】
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お一人様や少人数のお客様がゆったりと過ごせるカウンター席
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隠れ家を思わせるような雰囲気の個室でゆったりと過ごす時間
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掘りごたつ席
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だしにこだわった上品な逸品『鱧と松茸のお吸物』
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贅沢食材のコラボ『うにく寿司』
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身も心も温めてくれる優しい味『鰆蕪蒸し蟹餡掛け』
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キンキ塩焼と季節の八寸
このお店が紹介された記事
料理家仄りの店舗情報
基本情報
| 店名 | 料理家仄り |
|---|---|
| TEL |
050-5384-4430 06-6252-9802 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 大阪メトロ御堂筋線 本町駅 |
| アクセス | 本町駅 徒歩3分 |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区南本町3-3-14 貴田ビル地下1階 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日・祝日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 30人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
