ギョカイイタリアンチーズウミラボチバテン

魚介イタリアン×チーズ UMIラボ千葉店

  • 10倍 貯まる・使える

050-5384-2664

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

本日予約可

岡田 智春 氏 オカダ トモハル

両親につくった料理を「美味しい」と言われたことがキッカケ

1979年、北海道生まれ。6歳のころ、両親につくった料理を食べてもらったところ「美味しい」と言われたことに喜びを感じたことがキッカケ。その喜びを忘れられず、人に料理を提供する仕事として「料理人」になることを決意する。学校卒業後に、別の仕事に就くがその後料理人となる。割烹・居酒屋・イタリア料理店にて修業をし、その腕を磨く。現在は、2020年1月オープンの【FISH&WINE UMIラボ千葉店】の料理人として活躍している。

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
17年

自慢の一品

大好評の裏名物メニュー『UMIラボのオムリタン』

従業員の賄いで出していたメニューがあまりに好評だったのでメニューに加えられた逸品。カレー風味のナポリタンを閉じ込めた、ふわっふわな卵にビーフシチューをかけて完成です。

こだわりの食材

新鮮な魚介類。特に産地直送の牡蠣は季節に応じてチョイス

料理に使う食材は、新鮮な魚介類が中心。特に産地直送の牡蠣は、季節に応じてオーナー自らがチョイスするこだわりの食材です。大きさや味など、産地の違いを豊富なオイスター料理で楽しめます。

おもてなしの流儀

来店者が笑顔になるように!美味しい料理と明るいサービスを提供

美味しい多彩な魚介類とワイン、明るいサービスの提供に心がけている店です。来店者が笑顔になるようなコミュニケーションを大事に、料理に合うワインの話など、気軽に相談できる雰囲気づくりがされています。

大人気のオイスター料理を堪能。千葉の本格隠れ家バル

貸切は50名まで可能。新鮮な食材を使用したメニューは多彩、コースも豊富です。生・焼き・蒸しの3つのスタイルで大人気のオイスター料理を堪能できる、千葉の本格隠れ家バルです。

魚介イタリアン×チーズ UMIラボ千葉店の店舗情報

基本情報

店名 魚介イタリアン×チーズ UMIラボ千葉店
TEL

050-5384-2664

043-306-3299

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

空席確認・予約する

最寄駅 京成線 京成千葉駅 徒歩8分
JR各線 千葉駅 徒歩10分
アクセス 京成線京成千葉駅下車 徒歩8分、JR線千葉駅下車 徒歩10分
住所 千葉県千葉市中央区登戸1-13-22 シティファイブビル A棟 1F-105 地図を見る
営業時間
【火~金・祝前】
11:30~22:00
【土・日・祝】
11:00~22:00
定休日 月曜日

空席確認・予約する

お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:44人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://umi-labo.owst.jp/

営業時間・定休日

営業時間

【火~金・祝前】
11:30~22:00
【土・日・祝】
11:00~22:00

定休日

月曜日

空席確認・予約する

魚介イタリアン×チーズ UMIラボ千葉店に行った7人の投稿から算出しています。

このお店のtwitterを見るこのお店のtwitterを見る

このお店のInstagramを見るこのお店のInstagramを見る

あなたにオススメのお店

千葉駅でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

千葉駅で人気のレストラン アクセスランキング

もっと見る

この情報は2024年5月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ

Back to Top