ドアンティ ユン 氏
実家に伝わるベトナムの“母の味”を日本で再現
1977年ベトナム生まれ。2005年来日し、シェフの親族が経営しているベトナム料理店で修業。「バインミー」「フォー」など自身にもなじみ深い料理を一から学びつつ、シェフの実家に伝わる味をプラス。まさにシェフの“母の味”を再現したメニューを提供している。女性ならではの柔らかく温かい雰囲気も魅力で、地域にも愛される店となっている。
- 専門ジャンル
- アジア料理
- 経験年数
- 6年
CAY DUAの店舗情報
基本情報
店名 | CAY DUA |
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TEL |
050-5384-3732 042-813-7676 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR横浜線 相模原駅 徒歩5分 |
アクセス | 「相模原駅」南口より徒歩5分 「相模原駅」から186m |
住所 | 神奈川県相模原市中央区相模原2-2-9 プラザ相模原1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 月曜日が祝日、祝日前の場合は営業します |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 24人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:24人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |