ニホンリョウリヨシエイ

日本料理 義えい

050-5384-8764

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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選りすぐりの食材を職人が目の前で仕立てます。

京王線の終点、橋本駅から徒歩7分の日本料理店。 ランチは御膳を中心に、ディナーはコース料理、逸品等で、季節ごとに変わるお料理をお召し上がり頂けます。 普段のお食事から、お祝いや大切な方との記念日、ご接待、法事等にも。 落ち着いた和の空間で、どうぞごゆっくりとお食事をお楽しみください。 営業時間11:30~13:30L.O 17:30~21:00L.O コースは2日前までのご予約をお願いしております。 前日、当日の際はお電話にてお問い合わせお願いいたします。 料理の内容や貸し切り、日曜日のご予約のご相談、承ります。

店長 / 塚越 大輔 氏 (ツカゴシ ダイスケ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

日本料理の奥深さに魅了された板前

1984年、群馬県生まれ。小さい頃から料理が好きで、料理人を目指す。専門学校で学び、その後、都内へ就職。京料理、懐石料理、などの店で12年間修行を積む。その後色々なジャンルの料理屋で修行したのち、和食に立ち返り、2020年12月【日本料理 義えい】を開業。
素材の味と向き合いながら、一つ一つを丁寧に仕立てていきます。派手なだけではない、深い味わいをご提供していきたいです。

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塚越 大輔 氏

写真

  • 外から

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  • 入り口から

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  • カウンター

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  • カウンター

    カウンター

  • 祝い鯛

    祝い鯛

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日本料理 義えいの店舗情報

基本情報

店名 日本料理 義えい
TEL

050-5384-8764

042-703-7578

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 京王相模原線 橋本駅 徒歩7分
JR横浜線 橋本駅 徒歩7分
アクセス 橋本駅北口より西へ道沿いに、徒歩7分
住所 神奈川県相模原市緑区橋本6-39-2 デザートビル2-1F 地図を見る
営業時間
【月~土・祝】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)
【月~土・祝】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)
定休日 日曜日
定休日:水曜ランチタイム、日曜

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感染症対策

スタッフの新型コロナウイルス ワクチン接種状況:接種済み

店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
9000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, 銀聯
その他決済
d払い, メルペイ, 楽天ペイ, au PAY

設備情報

キャパシティ 11人 ( 宴会・パーティー時 着席:11人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, アプリ
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://n-yoshiei.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-8764 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.神奈川県相模原市緑区橋本6-39-2 デザートビル2-1F ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

このお店からのお知らせ

2022-05-16

臨時休業のお知らせ

誠に勝手ながら、
5/30(月)はお休みさせて頂きます。
どうぞご了承下さいませ。

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この情報は2022年5月18日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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