ニホンリョウリヨシエイ

日本料理 義えい

050-5384-8764

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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選りすぐりの食材を職人が目の前で仕立てます。

京王線の終点、橋本駅から徒歩7分のところにある日本料理店。 ランチは御膳を中心に、ディナーはコース料理で、季節ごとに変わるお料理をお召し上がり頂けます。 普段のお食事から、お祝いや大切な方との記念日、ご接待、法事等にも。 落ち着いた和の空間で、どうぞごゆっくりとお食事をお楽しみください。

店長 / 塚越 大輔 氏 (ツカゴシ ダイスケ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

日本料理の奥深さに魅了された板前

1984年、群馬県生まれ。小さい頃から料理が好きで、料理人を目指す。専門学校で学び、その後、都内へ就職。京料理、懐石料理、などの店で12年間修行を積む。その後色々なジャンルの料理屋で修行したのち、和食に立ち返り、2020年12月【日本料理 義えい】を開業。
素材の味と向き合いながら、一つ一つを丁寧に仕立てていきます。派手なだけではない、深い味わいをご提供していきたいです。

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塚越 大輔 氏

写真

  • 外から

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  • 入り口から

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  • カウンター

    カウンター

  • テーブル席から

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  • 前菜

    前菜

  • 祝い鯛

    祝い鯛

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日本料理 義えいの店舗情報

基本情報

店名 日本料理 義えい
TEL

050-5384-8764

042-703-7578

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 京王相模原線 橋本駅 徒歩7分
JR横浜線 橋本駅 徒歩7分
アクセス 橋本駅北口より西へ道沿いに、徒歩7分
住所 神奈川県相模原市緑区橋本6-39-2 デザートビル2-1F 地図を見る
営業時間
【月~土・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)
【月~土・祝・祝前】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.21:00)
定休日 日曜日
その他不定休

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
9000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 11人 ( 宴会・パーティー時 着席:11人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://n-yoshiei.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-8764 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.神奈川県相模原市緑区橋本6-39-2 デザートビル2-1F 橋本駅北口より西へ道沿いに、徒歩7分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

ネット予約カレンダー

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31 1 2 3 4 5 6

空席あり 残りわずか ×受付終了

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この情報は2021年2月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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