クシモトシュンサイオオハシ

串本旬彩おおはし

050-5263-6561

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

◇法要プラン 3300円

3300円(税込)

ご法要・ご法事の後のお食事に、ご利用ください。

コース内容

●突き出し
●お造り 旬の2種盛り
●焼き物 旬の魚の包み焼きゆず味噌仕立て
●煮物 旬の魚の彩りスチーム小鍋
●酢の物 鮮魚の生ハムサラダ
●ご飯 お味噌汁 お漬物
●デザート

備考

※要予約

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私がつくっています

大橋 究未 氏

料理人
大橋 究未 氏(オオハシ キワミ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

本州最南端串本の魚のすべてを知り尽くした釣人が叶えた夢

1967年、愛知県生まれ。高卒後すぐホテルの割烹料理店に入り、3年ほど和食を学び、【しゃぶしゃぶの木曽路】で10数年修業。勝浦のマグロの水産加工会社で解体の仕事をしたことも。その後、串本のドライブインに15年勤め、現在の串本に移り住む。2019年の春、密かに温めていた魚中心の和食店【串本旬菜おおはし】を開店し、夢を叶える。若い頃から自他ともに認める生粋の“釣りバカ”(本人曰く)。魚を知り尽くした料理人である。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・金~日・祝】
ランチ 11:00~14:00
【月・火・木~日・祝】
ディナー 17:30~21:30 (L.O.21:00)

定休日

火・水曜日 毎週水曜日と第1・第3火曜日は定休、木曜日のランチはお休みです。

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

家族と100%

食事会50%

ランチ50%

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