ディナー：15000円 ランチ：5000円 
彦根駅 徒歩8分 
不定休 料理メニュー
近江牛鉄板焼 鳳凰でこれだけは食べてほしいベスト３
ひと口で食べられるカットサイズにもこだわった『近江牛ロース』
シェフが培ってきた長年の経験を生かし、その人に合わせたサイズにカットしています。ソースは、近江牛を一番美味しい状態で味わえるよう、相性の良い山葵が配合されたオリジナル。
鉄板焼きの〆にかかすことができない『ガーリックライス』
肉同様に、こちらにも塩・胡椒は一切使わず、味わいだけでなく香りも一緒に楽しむ逸品。お腹が満たさせていても、香ばしいガーリックの香りが食欲をくすぐります。
調理完成までのプロセスも堪能できる『季節野菜のカルタファタ』
国内ではとても珍しい調理器具「カルタファタ」を使用した一皿。食材を見ることができる透明なフィルムの中で、旨みを逃がすことなく食材本来の味を引き出していきます。
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ひと口で食べられるカットサイズにもこだわった『近江牛ロース』
シェフが培ってきた長年の経験を生かし、その人に合わせたサイズにカットしています。ソースは、近江牛を一番美味しい状態で味わえるよう、相性の良い山葵が配合されたオリジナル。
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鉄板焼きの〆にかかすことができない『ガーリックライス』
肉同様に、こちらにも塩・胡椒は一切使わず、味わいだけでなく香りも一緒に楽しむ逸品。お腹が満たさせていても、香ばしいガーリックの香りが食欲をくすぐります。
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調理完成までのプロセスも堪能できる『季節野菜のカルタファタ』
国内ではとても珍しい調理器具「カルタファタ」を使用した一皿。食材を見ることができる透明なフィルムの中で、旨みを逃がすことなく食材本来の味を引き出していきます。
■コースの一例
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セゾンコース
12100円
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花コース
15730円
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近江牛尽くしコース
19360円
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鳳凰コース
24200円
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シェフおすすめ プレミアムコース
30250円
■コース
近江牛鉄板焼 鳳凰の店舗情報
基本情報
| 店名 | 近江牛鉄板焼 鳳凰 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-6894 0749-21-2001 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 彦根駅 徒歩8分 |
| アクセス | JR各線「彦根駅」西口より徒歩8分、名神高速彦根ICより車で約10分です。 |
| 住所 | 滋賀県彦根市佐和町1-8 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 12人 |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
ホテル隣、無料駐車場60台完備 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
・ご注文は前日19:00までにお電話にて承ります。 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.hch.jp/restaurant/houou/ |
| 備考 | ご予約時、苦手な食材やアレルギーなどがある場合は事前にお知らせください。当日ではご対応致しかねますので何卒宜しくお願い致します。 |
