ヨツメズシ

よつめ寿司

050-5263-4092

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

笑顔あふれるアットホームな雰囲気の店内で寿司と割烹が味わえる日本料理店

純和風の店内がどこか懐かしい、アットホームな雰囲気の【よつめ寿司】。ふらりと気軽に立ち寄って寿司が楽しめるカウンター席や会食にも相応しい座敷席など、様々な用途で利用可能な居心地の良い空間です。料理人が毎朝市場へ出向き、自らの目利きで仕入れる新鮮な旬の食材を使った寿司や逸品料理が良心的な料金で堪能できます。職人の匠の技を間近で体感しながら寿司が満喫できるのはカウンター席の醍醐味です。鹿児島から仕入れているオリジナルの焼酎と日本料理の相性は格別で旬の食材の魅力を引き出します。「美味しいね、お値打ちだね。とお客様が喜んでくださる姿を見るのが一番の幸せ。」と語る料理人の笑顔にお腹も心も満たされます。

よつめ寿司
これだけは食べてほしいベスト3

ふんわりとした食感と濃厚な旨みが存分に味わえる『焼きあなごの握り』

脂が十分にのったあなごは料理人こだわりの厳選素材です。ふんわりとした柔らかな食感と濃厚な旨みが存分に味わえる『焼きあなごの握り』は絶妙な焼き加減のあなごとシャリが見事なハーモニーを織りなします。

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ふんわりとした食感と濃厚な旨みが存分に味わえる『焼きあなごの握り』

職人の繊細な技で仕上げた『季節の逸品』は目でも楽しめる美しい一皿

上質な季節の食材を職人の繊細な技で仕上げた『季節の逸品』は目でも楽しめる美しい一皿です。『れんこんしんじょう』や『焼きたけのこ』など、その季節にしか味わえない四季折々の魅力がつまっています。

職人の繊細な技で仕上げた『季節の逸品』は目でも楽しめる美しい一皿

豊かな旨みと風味にあふれた新鮮魚介を使った『特上寿司』は店自慢の一品

料理人が毎朝市場を訪れ、目利きで仕入れる新鮮な魚介を使った『特上寿司』は店自慢の一品です。その季節ならではの旬の食材は色艶も美しく、豊かな旨みと風味にあふれています。

豊かな旨みと風味にあふれた新鮮魚介を使った『特上寿司』は店自慢の一品

料理人 / 上野 政行 氏 (ウエノ マサユキ)

専門ジャンル:寿司

お客様と笑顔で会話ができる瞬間が一番の幸せ

1955年、鹿児島県生まれ。昭和49年の創業以来【よつめ寿司】の板場に立ち続ける上野氏。手に職をつけたいという気持ちと、食への興味から18歳で日本料理の道を進む。「お客様と笑顔で会話ができる瞬間が一番の幸せ。」と話す上野氏、40年以上の経験を持つ匠のあたたかい雰囲気がゲストを包み込みます。毎朝市場へ出向き、自らの目利きで仕入れる食材からは料理人の熱い思いが伝わります。

プロフィールを見る

上野 政行 氏

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よつめ寿司の店舗情報

基本情報

店名 よつめ寿司
TEL

050-5263-4092

052-361-2011

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 名鉄名古屋本線 山王駅 徒歩15分
アクセス 名鉄名古屋本線山王駅下車徒歩15分。名古屋駅より南方向へ車で10分。
住所 愛知県名古屋市中川区愛知町2-3 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.22:00)
定休日 月曜日
第3火曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
1600円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:28人 )
席数形態 座席数 1階22名/2階28名
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

お店に行った2人が
こんなシーンで利用しています

家族と100%

食事会67%

飲み会/宴会33%

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