ご家庭でお楽しみいただける『牛タンしゃぶしゃぶ』等テイクアウト始めました!
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青山にオープンした【焼肉鷹志】。はみ出すほど豪快に盛り付けられた『牛タンしゃぶしゃぶ』や、黒毛和牛の「カイノミ」「イチボ」など希少部位を堪能できます。鮮度も旨みも逃さない、チルド仕入れで管理された肉は格別。日替わりで少量しか入荷しない、厳選肉にもありつけます。赤身に対してバランスよく美しくサシの入った黒毛和牛は、サッと炙るだけで抜群に旨みが増します。肉との相性が良いお酒も充実。プレミアムウイスキー『山崎』『響』『白州』などもそろいます。完全個室もあるので、接待やデートにもオススメ。誕生日や節句に長寿の祝いの席など、家族行事の際にも最適です。肩ひじ張らない上質空間で、ゆっくり和牛を堪能できます。
焼肉 しゃぶしゃぶ 鷹志
これだけは食べてほしいベスト3
SNS映えする豪快な盛り付けに釘づけ。食べごたえも味わいも満足度の高い『牛タンしゃぶしゃぶ』
鰹と昆布を使用した出汁に旬の野菜ときのこを入れ煮たったら、牛たんをしゃぶしゃぶしながら、鷹志特製タレに付けてお召上がり下さい。
1人前:3,850円
2人前:7,700円
新鮮な黒毛和牛の旨味を白ご飯と共に味わう『極みの焼きすき』
とろけるほどの黒毛和牛を割りしたで味付し、握りごはんを盛った卵だれと一緒にお召し上がり下さい。※数量限定により売切れ御免になる場合がございます。
料理人 / 山下 貴史 氏 (ヤマシタ タカシ)
専門ジャンル: 洋食全般
結婚式場の厨房から料理人の道を歩み出し、洋食から焼肉職人へ
1979年、愛知県生まれ。高校卒業後、結婚式場で5年間勤務。婚礼コースやデザート、オードブルなどを手掛け研鑽を積む。さらに、系列の和洋居酒屋にて修業。2年後、活魚料理店で和洋食を経験。5年後、料理人からマネジメント職に昇格し、肉・魚・経営について学ぶ。店舗立ち上げ、現場トレーニングなども担う。10年のマネジメント職を経て、2018年9月に退社。約半年の準備期間を経て、2019年3月【焼肉鷹志】を開業し独立を果たす。
焼肉 しゃぶしゃぶ 鷹志の店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉 しゃぶしゃぶ 鷹志 |
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TEL |
050-5263-4521 0569-26-2917 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 名古屋鉄道河和線 青山駅 徒歩2分 |
アクセス | 名鉄河和線「青山駅」より徒歩2分(青山駅から238m) |
住所 | 愛知県半田市有楽町5-215-10 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 32人 |
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席数形態 | 完全個室あり 半個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり |
駐車場 |
あり
10台 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
鷹志のテイクアウト弁当、オードブル、牛タンしゃぶしゃぶをご家庭でいかがですか? |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |