トレヴェルディ

TRE VERDI

050-5870-5664

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

心奪われる華やかで繊細な一皿。本場仕込みのイタリアンを現地のワインとともに堪能

イタリアで修業をしてきたシェフがつくる、本格イタリアンを堪能できる【TRE VERDI】。地元野菜を取り入れた前菜や旬の魚を使った料理など、丁寧な仕事が施されたメニューが揃えられています。ソースに合わせて種類を変える自家製手打ちパスタは、こだわりの詰まった一品。水分量を見極めしっかり粉を練ることで、現地の味が再現されています。季節や料理に合わせて厳選されるワインは、すべてイタリア産のみ。北から南まで地域性と個性が溢れる、さまざまな銘柄のイタリアワインが揃うところも魅力の一つです。落ち着いた雰囲気の店内は、シックでスタイリッシュな空間。デートや女子会で利用したり、京都観光の際に訪れてみてはいかがですか。

TRE VERDI
これだけは食べてほしいベスト3

季節ごとに姿を変える一皿、パッと花が咲いたような華やかさがある『おまかせ前菜盛り合わせ 1人前』

旬の食材を豊富に取り入れた一皿。南イタリアの煮込みやカプレーゼなど、古典料理が織り交ぜられています。必ず付く季節のポタージュは、食材のおいしさが凝縮された絶品の味わいです。(画像は春菊のポタージュ)

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季節ごとに姿を変える一皿、パッと花が咲いたような華やかさがある『おまかせ前菜盛り合わせ 1人前』

ソースとパスタが絡みやすくて食べやすい『スパイシーなミートソースのカザレッチェ』

イタリア中部の郷土料理であるボロネーズは、シェフが得意とする料理でもあります。ゴロゴロとした存在感ある牛肉を使ったソースには、肉の旨みがたっぷり。カザレッチェというショートパスタでいただきます。

ソースとパスタが絡みやすくて食べやすい『スパイシーなミートソースのカザレッチェ』

旬野菜の香りを纏いながら皮はパリッと、身はふんわりと焼き上げられた『鮮魚のロースト』

フキノトウの香りを移した油を使い、皮目からじっくりと焼かれた鮮魚。菜の花の香りがするリゾットも一緒にいただきます。フキノトウの代わりにハーブが使われることも。季節感溢れる香りに食欲がそそられます。

旬野菜の香りを纏いながら皮はパリッと、身はふんわりと焼き上げられた『鮮魚のロースト』

料理人 / 奥村 建至 氏 (オクムラ タツシ)

専門ジャンル:イタリア料理

イタリアでの修業経験により、本場仕込みの技術と知識を習得

1974年、京都府生まれ。もともと料理に興味があり、テレビで放送していた料理の対決番組などを見たり、勉強を兼ねていろいろな店で食べ歩きをしていた。京都料理専修学校卒業後、京都の洋食店や奈良のイタリア料理店で修業。2000年イタリアに渡り、エミリア=ロマーニャ州やヴェネト州、ピエモンテ州のレストランで修業。2002年に帰国後、独立に向け更なる研鑽を重ねた後、2008年に【TRE VERDI】を開店しオーナーシェフとなる。

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奥村 建至 氏

写真

  • 京阪宇治駅から歩いてすぐ、イタリア国旗が目印

    京阪宇治駅から歩いてすぐ、イタリア国旗が目印

  • ワインを楽しめる店であると一目でわかる、店舗外観のオブジェ

    ワインを楽しめる店であると一目でわかる、店舗外観のオブジェ

  • コース料理を楽しみながら、ゆっくりと過ごす二人の時間

    コース料理を楽しみながら、ゆっくりと過ごす二人の時間

  • メッセージを添えて記念日を祝えば、きっと思い出に残るはず

    メッセージを添えて記念日を祝えば、きっと思い出に残るはず

  • 気軽に過ごせるカウンター席もオススメ

    気軽に過ごせるカウンター席もオススメ

  • おいしい料理を囲んで過ごす二人の時間、イタリアワインで乾杯

    おいしい料理を囲んで過ごす二人の時間、イタリアワインで乾杯

  • 季節ごとに姿を変える一皿、パッと花が咲いたような華やかさがある『おまかせ前菜盛り合わせ 1人前』

    季節ごとに姿を変える一皿、パッと花が咲いたような華やかさがある『おまかせ前菜盛り合わせ 1人前』

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TRE VERDIの店舗情報

基本情報

店名 TRE VERDI
TEL

050-5870-5664

0774-20-9545

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR奈良線 宇治駅 徒歩12分
京阪宇治線 宇治駅 徒歩3分
アクセス JR奈良線宇治駅徒歩12分。宇治駅からタクシー5分。宇治橋東詰交差点を南へ100メートル先の左手になります。
住所 京都府宇治市宇治東内13-2 地図を見る
営業時間
【月・火・金~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【月・木~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 水曜日
※火曜日のディナー、木曜日のランチはお休みさせていただきます。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, 銀聯

(※クレジットカードのご利用はディタータイムのみとなります。)

その他決済
交通系ICカード
PayPay

(ID/Applepay/QUICPay)

設備情報

キャパシティ 17人 ( 宴会・パーティー時 着席:17人 )
席数形態 カウンター 5席
テーブル 12席
駐車場 あり

※当店併設の駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.treverdi2008.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-5664 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.京都府宇治市宇治東内13-2 JR奈良線宇治駅徒歩12分。宇治駅からタクシー5分。宇治橋東詰交差点を南へ100メートル先の左手になります。 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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