ディナー：5000円 ランチ：2000円 
水曜日 
貯まる 温かくてホッとできる里山のレストランから、薪火による手づくりの料理をお届け
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美味しい料理に欠かせないのは、福井で製造された2台の薪オーブン。無添加の『ソーセージ』、サクふわの『クロワッサン』、しっとりした『ガトーショコラ』など、料理は全て薪火によってつくられています。薪火の手づくり料理にこだわる【la clarté】には、広い店内、広い庭、そしてグランドピアノを設置。そのためスグ近くの宿泊施設を使い、結婚式やパーティー、同窓会などを泊りがけで計画するのもおすすめ。旅行がてら訪れてみるのはいかが？ 春にはしだれ桜が咲き誇り、夏から秋にかけては山や川で、冬には雪が積もるため、一年を通して自然の中で遊べます。日帰りデートや家族ドライブで、日常とは違う薪火料理を楽しむのもステキ！
la clarté
これだけは食べてほしいベスト３
竹田地区で獲れた食材を使うことを大切にしながら料理を構成していく『ラ クラルテ』
自家製ソーセージや生ハムをセットにした『プラトー』に、薪火焼きクロワッサン／野菜スープ／ドリンク付（コーヒー・紅茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュース）をプラスしたメニュー。
若狭牛100％のハンバーグステーキがメインメニュー『ステーク アッシェ＜数量限定＞』
肉汁をたっぷり含んだ若狭牛100％のハンバーグステーキ。竹田産コシヒカリのライスとともに召し上がれ。※野菜スープ／ドリンク（コーヒー・紅茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュース）セット
ショコラの風味もしっかりと感じられ、甘いものが苦手な方もぜひ『ガトーショコラ』
油揚げが有名な【谷口屋】さんの新鮮な豆乳が使われています。生クリームを使うことなく、濃厚な豆乳とオリーブオイルによって仕上げられているため、あっさりとしていますがコクもあります。
料理人 / 松下 ひかり 氏 （マツシタ ヒカリ）
専門ジャンル： ノンジャンル
人との縁やタイミング、不思議な巡り合わせによって夢が叶う
1974年福井県出身。一度は故郷を離れるも、結婚出産を機に帰郷。飲食に携わりたいと思い、地元のフレンチレストランで経験を積んでいく。自らの店を開きたいという思いを募らせた頃、ちょうど保育園として使われていた施設の利用法について、地区全体で考えていることを知る。タイミングに恵まれ、改装してレストランとして利用できることとなる。2017年4月【la clarté】オーナーシェフとして店をオープンさせた。
このお店が紹介された記事
la clartéの店舗情報
基本情報
| 店名 | la clarté |
|---|---|
| TEL |
050-5384-4985 0776-43-0027 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | 北陸自動車道丸岡ICより車で約20分。17号線～364号線へ。「竹田メロディパーク」の奥にあります。 |
| 住所 | 福井県坂井市丸岡町山口64-31 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
水曜日 臨時でお休みする日もございます。詳しくは、店舗のHPにてご確認ください |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 40人 |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.la-clarte.jp/ |
