ノミクイトミヤ

呑食とみや

050-5263-3951

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料理メニュー

呑食とみやでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

冨谷 誠 氏

料理人
冨谷 誠 氏(トミヤ マコト)

専門ジャンル: 和食全般

自分を育ててもらった街に、料理で恩返しをしたい

福島県生まれ。小さい頃から美味しいものが好きで、料理人になりたいと思っていた。高校卒業後は、調理師免許を取得することと調理についてきちんと学びたいと思い、調理師専門学校へ進学。卒業後は、老舗の日本料理店や和食割烹などで修業を重ねていく。料理長に就任するも、自分の店を持ちたいという夢のために、退店。2019年、本格和食を気軽に楽しめる【呑食 とみや】を開店させる。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~木・祝】
18:00~00:00 (L.O.23:30)
【金・土】
18:00~02:00 (L.O.01:30)

定休日

日曜日

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